… але після такого сонячного неділі, з такою мальовничою вечірньою прогулянкою, понеділок вже не лякає своєю неминучістю… Не дарма кажуть, що найкращий відпочинок – це зміна занять.

Саме звичайне ранок з звичними фруктами.

Потім були чотири яйця некруто і чотири рисові галета. Три з залишками вчорашньої намазування з тунця і авокадо і один – з джемом. Ну і чай.

На обід я зробила салат з скибочок низькотемпературної телятини, чорної редьки і стручків.

Заправила все це вінегретом з червоного лука і рясно листовий селера.
Цей салат в цей раз нам припав дуже навіть. У ньому немає агресивних вуглеводів, достатньо білка та багато овочів з потрібними нам вітамінами.

З собою Санька отримав нову порцію намазування з тунця і авокадо. Це мабуть взагалі буде хіт сезону – так вона прийшлася до смаку. Порції вистачить на 10 рисових галетів.

Мужчина на диете – 28 сентября – Снова понедельник….

На вечерю я захотіла риби.
У наявності була червона риба. Смажити її на грилі вже не зовсім можна.
Вона сама по собі досить жирна, тому при смаженні з’являється багато масла і рибка засмажується більше, ніж нам зараз можна.
Тому риба пішла в пароварку.

До неї я зробила овочі в воке – гігантські стручки, просто стручки і біла спаржа.

Тобто спочатку дрібно порізала імбир, часник і шалотку. Все це пішло першим в нагріте масло в вок.
Потім туди всі овочі і заважаємо-заважаємо-заважаємо.

Трохи овочевий солі, перцю, листового селери і все, власне…..
До риби і овочів я зварила трохи басматі. Вчорашній цибульний соус, який був до низькотемпературної телятині, відмінно піде і до парної рибку.

Вечір був тихим і спокійним…

Ми тихо сиділи і спостерігали «вихори ворожі» на світовій політичній сцені.
Це, знаєте, дуже цікаво, слухати діаметрально протилежні коментарі до однієї і тієї ж картинці – з французьким каналах, за американським, за російськими, українськими, за британським…
Бельгійські канали взагалі побіжно згадали про те, що десь там, хтось там чогось там обговорював…

Повний цикл статей “Чоловік на дієті” можна прочитати тут