Перший Гастрономічний арт-фестиваль Foodiez of Moscow пройде у форматі великого міського пікніка і об’єднає 14 зоряних шеф-кухарів і понад 50 ресторанів і проектів, які представлять прем’єрні страви і нові гастрономічні концепції.
Їжа, яку ви не пробували
Головна ідея фестивалю Foodiez of Moscow — Нова Їжа. Ресторани-учасники презентуватимуть зовсім нові, розроблені спеціально для фестивалю страви, найпопулярніші з яких в подальшому будуть включені в постійне меню.
Обрані ресторани
На Foodiez of Moscow будуть представлені різні по концепції і цінового статусом закладу, яких об’єднує головне – смачна їжа, висока якість і любов до власної справи.
Серед учасників: Ugolеk, Roni, #Farsh, Bad Boy Bar, Винний Шафа (СПб), Хмари, Макото, Ferma & Williamsburg, стартапи Q_Tab Lab, Shrimp Happens і багато інших. Також на майданчику працюватимуть два медійних поп-ап ресторану: fresh & healthy бар від журналу Grazia і гриль-ресторан від інтернет-порталу The Challenger.
Зоряні шеф-кухаря
Підтримуючи головну ідею фестивалю – «нова їжа», відомі шеф-кухарі представлять гастрономічні перформанси, мета яких не пожвавлення рецепта, а презентація нової концепції.
Спеціальними гостями першого фестивалю Foodiez of Moscow стануть молодий шеф з Ісландії Сигурдур Хельгасон (ресторан Grill, Рейк’явік), а також володар 2-х зірок Michelin іспанець Анхель Паскуаль.
Серед російських учасників фестивалю: Вільям Ламберті (Uiliam’s), Євген Вікентьєв (Винний Шафа), Михайло Геращенко (Ugolек), Деміен Дювио (Nobu), Антон Ковальков (Фаренгейт), Себби Кеньон (Les (art)ists), Луїджі Маньї (Pinch), Режис Тригель (Брассері Міст), Андрій Шмаков (Метрополь), та інші.
Ідеальний пікнік
Фестиваль пройде в одному з найкрасивіших місць Москви – Парку «Червона Пресня». Для відвідувачів будуть діяти: кулінарна академія «АндерСон», контактний зоопарк, величезний лабіринт від студії Neproneft і порталу Buro 24/7, фотофургон, мальовничий пірс з лежаками, прокат пикникового інвентарю (фрісбі, бадмінтон, настільний теніс, настільні ігри, пледи), та інші активності.
На одній з галявин розміститься Foodiez Tearoom – відкрита вітальня і бар, де пройдуть зустрічі з цікавими людьми. Серед гостей: Арам Мнацаканов, Олена Чекалова, Неллі Константинова, Ігор Губернський та інші ресторатори та журналісти. Модератор Foodiez Tearoom: Катя Калина (Радіо «Шоколад»).
Серед партнерських майданчиків: спеціальний корнер з розвагами від компанії «Містраль», шоколадне кафе від компанії «Об’єднані кондитери», поп-ап книжковий від Книгарні «Москва» та інші.
У вечірній програмі фестивалю – концерти груп Elektromonteur (30 травня, 21.00) і Esthetix (31 травня, 21.00).
ITALIAN WEEK FESTIVAL
Italian Week Festival — проект, присвячений культурі та гастрономії Італії. В рамках і на майданчику Foodiez of Moscow відбудеться міні-фестиваль Italian Week Festival. Будуть представлені італійські ресторани, крамниці і виробники харчування. На Гостей чекають дегустації, «заборонені» продукти і різноманітні розваги.
Відвідування фестивалю
Вхід здійснюється за квитками (вартість 200-500 руб.). Діти до 10 років, ветерани ВВВ, студенти профільних Вузів, а також відвідувачі в кухарському кітелі проходять безкоштовно.
Відвідування всіх майданчиків фестивалю, а також концерти і всі основні розваги входять у вартість квитка. Їжа та напої в ресторанних корнерах продаються за додаткову плату.
Посилання по темі:
Фестиваль здоров’я «Екологія мозку»
