Поєднання солонуватого сиру з ароматною грушею, насінням та чері , і все це на м’якої пористої чиабатте з хрусткою скоринкою не залишить байдужим нікого!
Прекрасна закуска буде по достоїнству оцінена Вашою родиною, друзями, усіма, для кого Ви намагалися створити це частування! Цілком ситне, але не важкий -буде чудовим доповненням до основних страв і підійде тим, хто ретельно стежить за фігурою!
Інгредієнти:
Чіабатта (можна багет, брускетту і т. д.)– 1 шт.
Сир (Сулугуні або на вибір за смаком) – 50г
Груша – 1 шт.
Насіння – ½ чашки
Помідори черрі -4 шт
Лимон-1 зубчик
1.Чіабатту розріжте вздовж на дві половинки. Розігрійте сковороду з оливковою олією і обсмажте чіабатту з обох сторін. Потрібна красива, темна, хрустка скориночка. Злегка збризніть лимоном.
2. Розріжте грушу навпіл, видаліть насіння. Кожну постілці наріжте тонкими скибочками, товщиною трохи менше сантиметра.
3. Приблизно такими ж скибочками наріжте сир.
4. По черзі, трохи внахлест викладайте грушу і сир на підрум’янену чіабату, закриваючи всю її поверхню. Додайте половинки помідорів черрі .
Зверху приправте дробленим чорним перцем і посипте насінням.
5. Запікайте в духовці близько 10-15 хвилин ,поки не розплавиться, і сир не підрум’яниться.
Приємного апетиту!
Пробуйте,пробуйте і все вийде!
Всім успіхів!
Спасибі!
Рецепт бере участь у конкурсі“ГРУША”
