Це просте, смачне, корисне блюдо правильніше було б назвати «смузі», але ми в родині дали йому назву «тетеря з фруктів». Блюдо виключно корисне, джерело вітамінів! Найкращий сніданок! Готується дуже швидко. Дає заряд бадьорості! Підходить всім, і дорослим, і дітям. Нічого не варимо, все збиваємо в блендері.
Беремо свіжі фрукти. Склад їх можна варіювати, залежно від смакових уподобань і сезону. Я люблю готувати саламаху з грушею. Вона надає страві особливу консистенцію і пікантність.
Приблизний склад (на 1-2 чол.):
фрукти – груша, банан, мандарин ( або апельсин);
вівсяні пластівці (3-4 столові ложки). Можна класти сухі пластівці, або заздалегідь їх замочити.
Крупу можна використовувати будь-яку. Багато крупи (наприклад, гречка), якщо замочити їх на ніч, не вимагають варіння, зберігаючи всі живі корисні речовини. Чудово використовувати пророщені зерна пшениці.
Фрукти ріжемо на шматочки, кладемо крупу, збиваємо в блендері. Розливаємо по тарілочках. Зверху кладемо будь горішки та насіння (соняшнику, гарбуза, лляні, кунжутне). Можна прикрасити ягодами (малиною, полуницею), нарізаних шматочками фруктів. Особливо смачно з шматочками груші, так як вона м’яка і ароматна.
Творчість і ваша фантазія при приготуванні цього корисного страви тільки вітається!
Пробуйте, експериментуйте і будьте здорові!
Ріжемо на шматочки, збиваємо в блендері разом з вівсяними пластівцями.
Наливаємо в тарілку. Серху посипаємо горішками, насінням, шматочками фруктів, ягодами. Страва готова!
Приємного апетиту!
Рецепт бере участь у конкурсі “ГРУША”
