Мати алергію на гранат особливо прикро — адже цей фрукт містить масу унікальних корисних речовин, здатних попередити безліч хвороб.
Але існує і така річ, як індивідуальна непереносимість на цей фрукт — алергія на гранат. Через те, що в гранаті містяться сильні пігменти, у потенційних алергіків він може викликати такі симптоми, як свербіж або кропив’янку. Гранат, як і всі екзотичні фрукти, є потенційним алергеном. Тому нерідко при його надлишку в харчуванні у людей виникає слабкість, запаморочення, нудота, блювота, судоми литкових м’язів.
Але ми не тільки їмо гранат, ми ще п’ємо гранатовий сік. Але якщо гранатовий сік не зроблений вашими руками, то від корисного напою часом залишається лише смак, і то не завжди. Всі ми не вчора народилися і прекрасно розуміємо, що випускати натуральний гранатовий сік просто не вигідно. Виробники змушені додавати туди консерванти і барвники. Вони-то і можуть підвести нас під алергію. У складі гранатового соку міститься консервант-бензойна кислота (е210). Вона має канцерогенний ефект і викликає ту саму алергічну реакцію, яку ми можемо прийняти за алергію на сам гранат. Також до складу гранатового соку часто додають синтетичний барвник — тартразин (е102). Саме завдяки йому гранатовий сік набуває такий природний і рівний колір. Цей барвник може викликати алергічну реакцію на шкірі у вигляді висипу. Барвник азорубін (е122) також викликає висип і може погіршити алергію.
Купуючи гранатовий сік, обов’язково вчитуйтеся в етикетку, якщо вас щось насторожує або не подобається, від покупки краще відмовитися. Краще вичавіть сік граната будинку самі. Це займе якийсь час, але так ви будете спокійні за себе.
Алергія на гранат: профілактика і лікування
Тут можна дати кілька порад.
-
Негайно виключіть цей фрукт зі свого раціону. Пам’ятайте також, що гранат люблять використовувати кухарі при приготуванні різних страв, а також екстракт граната може бути використаний в різній косметичної продукції.
-
Прийміть антигістамінні препарати, щоб зупинити розвиток алергії на гранат.
-
Якщо алергія на гранат проходить з ускладненнями і не припиняється навіть після прийому ліків, потрібно перейти на неспецифічну гіпоалергенну дієту. Головною особливістю такої дієти є вживання в їжу мінімальної кількості продуктів, здатних викликати алергію, так як вважається, що при харчової алергії на який-небудь певний продукт, легка ймовірність викликати алергію вже іншим подразником. Гранат відноситься до групи високоалергенних продуктів, таких як шоколад, яйця, молоко, цитрусові і ягоди, мед, риба, горіхи та інші. Тому краще прибрати ці продукти з раціону під час цієї дієти. Тривати вона повинна протягом 2-3 тижнів. Потім можна поступово повертати виключені продукти в раціон. Ця дієта виконує не тільки лікувальну, але і діагностичну функцію. Виключаючи, а потім повертаючи потенційно алергенні продукти, ви обчислюєте можливого «соратника» граната в алергенної реакції вашого організму.
Алергія на гранат зустрічається не часто. Але якщо у вас трапилася алергія на гранат, не лінуйтеся звернутися до лікаря за порадою, так як точний діагноз вам поставити може тільки фахівець.
