Салат з квасолею та сухариками, з куркою і ковбасою. 7 простих і смачних рецептів
Погодьтеся, що ритм життя у нас скажений. Все справи, справи. Ось тільки вечерь ніхто не відміняв. Тут – то нас і виручає салат з квасолею та сухариками. Годує після трудів праведних смачно, швидко і ситно. І що важливо, корисно!
Салат з консервованої квасолею це така чудова річ, що його можна знайти майже з усього, що є в холодильнику. Квасоля радісно відгукується на фантазії і бажання кулінара. І як результат – дивовижна закусочка на столі.
Давайте переконаємося в цьому на конкретних рецептах, які підкажуть Вам нові кулінарні ідеї у стилі «А-ля висока кухня».
Зміст:
- Рецепт салату з квасолею і сухариками
- Салат з квасолею та сухариками. Рецепт з копченою ковбасою
- Як приготувати салат з квасолею та куркою
- Салат з квасолі з сухариками і консервованою кукурудзою
- Рецепт салату з квасолі з сухариками і вареною ковбасою
- Квасолевий салат з сухариками і маринованими грибами
- Швидкий рецепт приготування салату з квасолею і сухариками
Рецепт салату з квасолею і сухариками
Дуже смачний салат, незважаючи на те, що простий. Нейтральна квасолька вбирає в себе аромат пікантного часничку і багатий смак підсмаженої цибулі. Та що там говорити, подивіться на фото – як він апетитно виглядає! Давайте вже приступати до приготування смакоти.
Готуємо інгредієнти
- Баночку консервованої червоної квасолі у власному соку
- Часник 3 зуб.
- Пачку сухарів з житнього хліба
- Рослинної олії 5 ст. л.
- Половину цибулини
- Солі і меленого перцю за смаком
- Майонезу ложки 3 – 4 ст.
- Трохи зеленого укропчика.
Якщо Ви з побоюванням дивіться на майонез, можете зробити спеціальну заправочку. Для цього потрібно взяти 30 гр. олії оливкової, 5 гр. гірчиці, лимонного соку 15 мл, щіпку солі і цукру.
Кількість часнику можете також коригувати на свій розсуд.
Приготування салату
Частування готове, його потрібно відразу подавати до столу. Інакше наші сухарики розм’якнуть, страва буде непривабливим.
Ще хотіла поговорити про квасолі. Я вибираю для салатів червону. Мені вона здається смачніше. А потім десь вичитала, що саме червона квасоля є рекордсменом за вмістом вітамінів групи В. А це і імунітет, і хороший стан шкіри, і міцні нерви, і виведення токсинів.
Так що їжте і будьте здорові!
Що ще можна приготувати з квасолі:
Вінегрет з квасолею
Салат з консервованим тунцем, помідорами і квасолею. 6 покрокових фото рецептів
Лобіо з червоної квасолі класичний рецепт
Салат з квасолею та сухариками. Рецепт з копченою ковбасою
Салат з квасолею і копченою ковбасою особливо подобається сильній статі. М’ясний продукт робить його насиченим і поживним. А запашні овочі настільки збагачують смак, що його варто назвати без перебільшення запаморочливим.
Список продуктів
- Ковбаса копчена – 300 гр.
- Банку консервованої квасолі
- Два яйця
- Пачка сухариків
- Одна цибулина
- Морква 1 шт.
- Зубчик часнику
- Лимонного соку 1 – 2 ст. л.
- Олія рослинна 50 мл
- Сіль, перець.
Готуємо салат
Ця закуска може бути повноцінним вечерею. Приємного!
Якщо Ви не впевнені, що салат буде з’їдений за один раз, то не закладайте сухарики в загальну салатницю. Насипте їх в окрему тарілочку. Вони будуть додаватися в кожну порційну тарілку персонально.
У салат можна додати натертого твердого сиру. Він стане ще цікавіше і ситніше.
Як приготувати салат з квасолею та куркою
Раджу взяти на озброєння салат з квасолею і куркою. Він не тільки смачний, але і красивий. Я його часто готую до святкового обіду. Тому кількість інгредієнтів у мене розрахований на 8 осіб. Ви можете зменшити (або збільшити) кількість продуктів на потрібну кількість персон.
Для 8 порцій необхідні
- Три середніх помідора
- П’ятсот гр. курячого філе
- Сто п’ятдесят гр. твердого сиру
- Банку червоної консервованої квасолі
- Невеликий пучок салатних листків (а ще краще салатний мікс)
- Сто п’ятдесят гр. сухариків
- Чотири ст. л. майонезу, сіль і перець.
Приготування салату починається з обробки філе. Її можна відварити, підсмажити шматочками. Але найкращий варіант – запекти одним шматком на грилі або в духовці, і зробити це заздалегідь. Найчастіше я це роблю в духовці. Мариную м’ясо.
Маринад готую з солі, перцю, розчавленого часнику, меленого коріандру і невеликої кількості олії. М’ясо повинно промаринуватися хоча б годинку. Потім розігріваю духовку до максимальної температури (250).
На деко укладаю шматочок фольги, викладаю на нього м’ясо, запікаю 12 хв. Потім філе загортаю в декілька шарів фольги і відкладаю до повного охолодження. Таке м’ясо буде соковитим і смачним.
Нам залишається лише кілька кроків
Салат готовий зайняти місце на святковому столі. Гості дружно їм пригощаються і, як правило, просять рецептик.
Салат з квасолі з сухариками і консервованою кукурудзою
Його ще називають “Китайською стіною”. Цікава назва салат з квасолею та сухариками отримав завдяки наявності яскраво жовтої кукурудзи і своєрідною подачі. Але давайте детальніше про смачну і привабливому салаті.
Для нього потрібно підготувати
- Баночку консервованої кукурудзи
- Баночку консервованої квасолі
- Середній пучок салату
- Пачку сухариків зі смаком сиру (можна і дві пачки)
- Майонезу 50 гр.
- Зубок часнику (можна і більше)
- Сіль, перець.
Споруджуємо Китайську стіну
Перед такою стіною не встоять навіть досвідчені гурмани.
Рецепт салату з квасолі з сухариками і вареною ковбасою
Свіжий, насичений, смачний. Так треба сказати про це рецепті. А варена ковбаса робить його і ніжним.
Варто підготувати
- Пів баночки консервованої квасолі
- Пів баночки консервованої кукурудзи
- 200 гр вареної ковбаси. (краще без сала)
- Сиру 150 гр.
- Два свіжих огірочка
- Два зубчики часнику
- Пачку сухариків
- За смаком спеції
- 4 ст. л. майонезу
- Середній пучок зелені, що складається з цибулі і кропу.
Чаклуємо над приготуванням
Аромат лунає по всьому будинку і закликає домочадців. Пора накривати на стіл. Приємного всім апетиту!
Квасолевий салат з сухариками і маринованими грибами
Цікаве поєднання консервованої квасолі та грибів знайшло відображення у смачний салатик. Грибочки насичують бобові лісовим ароматом і приємною кислинкою. А свіжа петрушка додає особливий шарм. Одним словом, до святкового застілля закусочка що треба.
Що нам потрібно
- За однією банку консервованих грибів і квасолі. Банки бувають різні, звертайте увагу на те, що – б кількість основних інгредієнтів було приблизно однаковим
- Пучок петрушки
- Пачка сухарикрв з житнього хліба
- Одна середня цибулина, або дві маленьких
- Майонез для заправки, сіль, спеції.
Як приготувати
Пригощайтеся!
Я ще експериментувала зі свіжими грибами. Теж дуже добре. Брала шампіньйони, підсмажувала з цибулькою на пісному маслі і додавала в салат. Спробуйте, дуже смачно!
Швидкий рецепт приготування салату з квасолею і сухариками
Це не тільки самий швидкий рецепт, але і самий простий. Але це не благає його достоїнств. Він дуже смачний і цікавий. Переконайтеся самі.
Перелік продуктів
- Банку червоної консервованої квасолі
- Дві середні цибулини
- Невеликий пучок укропчика
- Пачка сухариків
- Оцет 50 мл
- Сіль, перчик, дрібка цукру.
Готуємо
У цьому салаті і квасоля смачна, і цибулька незрівнянний.
Ось Вам і квасоля консервована! Здавалося б, така скромна і звичайна. А скільки можна з неї приготувати кулінарних шедеврів. Та тут готувати – не переготовить, пробувати – не перепробувати. Вдалих Вам імпровізацій!
Джерело: http://ges.kiev.ua/
