Вірусна тенденція закусок, ці мільярди доларів Rits забезпечують вишуканий смак з мінімальними зусиллями. Рецепт поєднує крекери Ritz, Rolos і розтоплений шоколад для солодкої та солоної насолоди, яка готується менш ніж за десять хвилин.
Чому цей рецепт працює
Привабливість полягає в простоті. Поєднання масляних крекерів Ritz, м’якого карамельного шоколаду Rolos і шоколадної глазурі створює приємний контраст текстур і профілю смаку. Це вдосконалення класичного «шоколадного крекеру», у якому використовуються знайомі інгредієнти для досягнення максимального ефекту.
Як приготувати Billionaire Rits
Процес простий:
- Попередньо розігріти: Розігріти духовку до 120°C.
- Зберіть: Покладіть крекери Ritz на деко та накрийте кожен крекер цукеркою Rolo.
- Повторне розігрівання: Випікайте п’ять хвилин, щоб карамель розм’якшилася.
- Бутерброд: Покрийте кожен Роло ще одним крекером Ritz, злегка притиснувши, щоб розподілити розтоплений шоколад.
- Завершення: Розтопіть шоколадну стружку з невеликою кількістю кокосової олії, потім полийте зверху складені крекери Грем. Поставте в холодильник до застигання.
Вердикт: Смак і текстура
Результатом є збалансований профіль смаку: солоний, маслянистий Ritz, жувальний, карамельний Rolos і гладка шоколадна глазур. Закуска нагадує домашні іриски, але готується простіше. Крекер Ritz залишається хрустким, пропонуючи приємний хрускіт, який доповнює м’які шари.
Професійні поради для досконалості
- **Кокосова олія є ключовою: ** вона зберігає розтоплений шоколад достатньо рідиною для поливання. Вершкове масло працює гірше.
- Занурення для максимального покриття: Якщо поливання здається нудним, занурте кожен складений Ritz цілком у розтоплений шоколад.
- Свіжість має значення: Роло розм’якшуються незабаром після випікання, створюючи більш кремову текстуру.
Ці страви Billionaire Rits — це швидка популярна закуска, ідеальна для святкових подарунків або простого задоволення. Їх простота та смак роблять їх легкою перемогою для будь-якого ласуна.
