Tyto Billion Dollar Rits, virální svačinový trend, dodávají gurmánskou chuť s minimálním úsilím. Recept kombinuje krekry Ritz, Rolos a rozpuštěnou čokoládu pro sladké a slané potěšení, které je hotové za méně než deset minut.
Proč tento recept funguje
Přitažlivost spočívá v jednoduchosti. Kombinace máslových Ritz krekrů, jemné karamelové čokolády Rolos a čokoládové polevy vytváří pěkný kontrast textur a chuťového profilu. Jde o upgrade klasického „čokoládového krekru“, který využívá známé ingredience pro maximální efekt.
Jak vařit Billionaire Rits
Postup je jednoduchý:
- Předehřejte: Nastavte troubu na 120°C.
- Sestavení: Položte krekry Ritz na plech a na každý krekry dejte cukroví Rolo.
- Ohřejte: Pečte pět minut, aby karamel změkl.
- Sendvič: Navrch každé Rolo vložte další sušenku Ritz a lehce přitlačte, aby se rozpuštěná čokoláda rozlila.
- Dokončení: Čokoládové lupínky rozpusťte s trochou kokosového oleje a nalijte na vršek přeložených grahamových sušenek. Nechte v chladu do ztuhnutí.
Verdikt: Chuť a textura
Výsledkem je vyvážený chuťový profil: slaný, máslový Ritz, žvýkací, karamelový Rolos a hladký čokoládový povlak. Svačina připomíná domácí karamel, ale její příprava je jednodušší. Ritz cracker zůstává křupavý a nabízí příjemné křupání, které doplňuje měkčí vrstvy.
Profesionální tipy pro dokonalost
- Kokosový olej je klíč: Udržuje rozpuštěnou čokoládu dostatečně tekutou na pokapání. S máslem se pracuje hůř.
- Máčení pro maximální pokrytí: Pokud se vám mrholení zdá zdlouhavé, ponořte každý přeložený Ritz celý do rozpuštěné čokolády.
- Na čerstvosti záleží: Rolos brzy po upečení změkne a vytvoří krémovější texturu.
Tyto Billionaire Rits jsou rychlým a oblíbeným předkrmem, který je ideální jako dárek k svátku nebo jako jednoduchý požitek. Jejich jednoduchost a chuť z nich dělá snadnou výhru pro všechny mlsouny.
