Pudinkový ovesný pudink promění typickou snídani v luxusně krémové jídlo bohaté na bílkoviny. Tato metoda zahrnuje přidání mléka a vajec přímo do vroucích ovesných vloček, čímž se vytvoří textura lepší než běžná ovesná kaše. Připraveno za pouhých 15 minut, je to rychlý a uspokojivý způsob, jak začít den.
Proč je to důležité
Přitažlivost pudinkového ovesného pudinku spočívá v jeho jednoduchosti a zlepšené nutriční hodnotě. Kombinace ovsa s vejci a mléčnými výrobky zvyšuje obsah bílkovin, takže je to výživnější snídaně než běžná ovesná kaše. To odpovídá dnešní poptávce po pohodlných a zároveň nutričně bohatých potravinách. Jeho oblíbenost vysvětluje i touha po vydatnějších a chutnějších snídaních.
Klíčové ingredience a jak fungují
Receptura je založena na třech hlavních složkách:
- Hrubé ovesné vločky : Poskytují nejlepší texturu, i když lze použít instantní oves s úpravou množství tekutiny a doby vaření.
- Studené mléko : Mléko by mělo být studené. Dostatečně sníží teplotu, aby se vejce po přidání nesrazila.
- Vejce : Dvě velká vejce vytvářejí krémovost podobnou pudinku, dodávají bílkoviny a bohatost.
Recept: Pokyny krok za krokem
Tento recept dělá dvě porce a trvá asi 15 minut.
- Vařte vodu a přidejte ovesné vločky : Ve středním hrnci přiveďte k varu 1 šálek vody. Přidejte 1 šálek ovesných vloček a ¼ lžičky košer soli.
- Vařte na nízkou teplotu : Snižte teplotu na střední a vařte 3-4 minuty, dokud ovesné vločky nezměknou a nevstřebá se voda.
- Vmíchejte mléko a vejce : Vmíchejte ½ šálku studeného mléka. V samostatné misce rozšlehejte 2 velká vejce do hladka a poté je zašlehejte do ovesných vloček.
- Zahustit a podávat : Vařte dalších 3–5 minut za častého míchání, dokud směs nezhoustne do krémové konzistence. Nepřiveďte k varu. Ihned podávejte s přísadami, jako jsou ořechy, bobule nebo javorový sirup.
Výživové údaje (na porci)
- Kalorie: 250
- Tuk: 8,7 g (11,2 % DV)
- Sacharidy: 30,6 g (10,4 % DV)
- Vláknina: 3,8 g (9,9 % DV)
- Bílkoviny: 13,8 g (11,8 % DV)
Skladování a varianty
Zbytky lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 5 dnů. Pro rychlejší přípravu použijte instantní oves, snižte množství vody na ¾ šálku a dobu vaření na 1 minutu.
pudink z ovesných vloček je krémová snídaně bohatá na bílkoviny, která povyšuje standardní misku ovesných vloček. Jeho rychlá příprava a přizpůsobitelné doplňky z něj dělají všestranné a uspokojující jídlo.
