Moderní kuchyně je plná vychytávek, ale málokterý spotřebič zůstane tak důsledně bez povšimnutí jako mikrovlnka. Po celá desetiletí se jeho role omezovala na ohřívání zbytků a pukání popcornu. Nová značka Anyday si však klade za cíl toto vnímání změnit. Společnost Anyday, založená v roce 2021 Steph Chenem, navrhuje nádobí speciálně navržené tak, aby maximalizovalo potenciál mikrovlnné trouby – koncept zrozený z jednoduchého experimentu: uvařte smažené kuře rychleji, když ho spustíte v mikrovlnné troubě.
Nejde jen o pohodlí, ale také o přehodnocení přístupu k vaření. Mnoho spotřebitelů spoléhá na mikrovlny pro jejich rychlost, cenovou dostupnost a jednoduchost, ale jen málo produktů bylo vytvořeno tak, aby plně využily jejich schopnosti. Anyday si klade za cíl tuto mezeru vyplnit.
Čím vyniká Anyday?
Přitažlivost společnosti Anyday spočívá ve třech klíčových aspektech: materiály, všestrannost a design. Všechny nádoby jsou vyrobeny ze 100% netoxických materiálů bez plastů, které nebudou propouštět chemikálie do vašeho jídla. Jsou dostatečně odolné, aby vydržely přechody z mrazničky, mikrovlnné trouby a chladničky bez praskání. Důležité je, že poklice Anyday mají okraje z nerezové oceli, silikonové těsnění pro zadržování páry a odvětrávané rukojeti pro řízené uvolňování – řeší běžné problémy s mikrovlnami, jako je rozstřikování a nerovnoměrný ohřev.
Značka nabízí celou řadu nádob z čirého nebo matného borosilikátového skla, od 2,5-hrnkových misek až po 12-hrnkové rendlíky. Příslušenství, jako jsou odnímatelné cedníky, mrazicí tácky a organizéry víka, dále zvyšují snadnost použití.
Testování v reálném životě: Měsíc v kuchyni
K vyhodnocení nároků společnosti Anyday byl proveden měsíční test s použitím 8dílné sady kulatých skleněných nádob a 4dílné sady čtvercových skleněných nádob (matné provedení). Nádobí bylo integrováno do každodenních kuchyňských úkolů – skladování potravin, ohřívání zbytků a příprava receptů speciálně navržených pro produkty Anyday.
Výsledky byly smíšené. Nádoby odvedly vynikající práci při zahřívání a skladování. Byly dimenzovány tak, aby se do nich vešlo vše od hrnců s chilli až po jednotlivé filety lososa. Ventilační poklice se osvědčila zejména při vaření rýže bez převaření, což je běžný problém při použití varné desky. Čištění bylo snadné: žádné skvrny nebo připálené zbytky.
Některé kulinářské experimenty však byly neúspěšné. Lasagne vařené v mikrovlnné troubě neměly křupavou, hnědou kůrku pečených lasagní. Míchaná vejce vyžadovala nadměrné míchání, aby se dosáhlo požadované textury, což negovalo její slibovanou jednoduchost. Mražený losos byl uvařený, ale vypadal bledě a vodnatě.
Verdikt: Pro koho je Anyday určen?
Nádobí Anyday nenahrazuje tradiční postupy, ale je cenným doplňkem pro specifické potřeby. Je ideální pro ty, kteří oceňují rychlost a minimální čištění. Nádoby se hodí zejména do malých kuchyní (ubytovny, obytné vozy) nebo na přípravu rychlých jídel.
Nádoby se v mikrovlnné troubě velmi zahřívají. Matný povrch se může používáním zašpinit. Některé recepty fungují lépe než jiné.
I když Anyday nenahradí litinovou pánev, nabízí jedinečné řešení pro mikrovlnné vaření. Cena (od 40 USD za kontejner) ospravedlňuje nákup sad pro větší výhody. Pokud jste nadšenci do mikrovlnné trouby, kteří chtějí zefektivnit proces vaření, Anyday stojí za zvážení.
Kde koupit?
Produkty Anyday jsou dostupné na jejich webových stránkách (dodává se do USA, Kanady a Austrálie) a ve vybraných obchodech Williams Sonoma. Časté výprodeje a newslettery nabízejí další slevy.
Nádobí Anyday nakonec dostojí svému slibu zlepšit vaření v mikrovlnné troubě. Nezpůsobí revoluci v kuchyni přes noc, ale poskytuje chytré a efektivní řešení pro ty, kteří chtějí z tohoto často nedoceněného spotřebiče vytěžit maximum.
