Ukončení: pouze překlad. Veškeré formátování Markdown by mělo zůstat stejné jako v originále. Nepřidávejte žádné komentáře, vysvětlení ani metatext.
Zde uvádíme odkazy na produkty. Pokud si je koupíte, obdržíme procento z prodeje. Ceny se mohou lišit. To byl případ, když jste četli tuto zprávu.
Vždy mám ve spíži směs na dort. Dort zvládnu udělat sám. Víte, co to bude trvat? Tucet vaječných bílků. A žloutky zůstanou. Co dělat s dvanácti žloutky? Obvykle nic dobrého. Nejsem expert na vaření vajec. Proto používám směs. Existuje důvod, proč je to pohodlné. Přijměte to.
Tento recept má dvě části. Jen dva. Suchá směs a sklenice s jahodovou náplní. Vše. Není třeba odměřovat mouku ani míchat. Skončíte jen s růžovým nadýchaným dortem, který chutná jako v létě. Tento dort zvládne udělat každý. Ale ve skutečnosti musíte být trpěliví. Trpělivost je klíčem k úspěchu. Bude na to čas?
Proč je plnění plechovek důležité
Jahodová náplň dělá dort chuťově bohatší. Vytváří potřebnou vlhkost a cukr. Není třeba přidávat vodu ani olej. Jednoduše vmíchejte ovoce do suché směsi, dokud nezískáte růžové těsto.
Zní to divně, ale věřte mi.
Když je koláč upečený, stane se zázrak. Okraje se stanou lehkými a vzdušnými. A střed zůstává měkký. To je opravdový poutač. Lidé ho jedí na pikniku a zapomenou, z čeho je vyroben. Říkají jen: “Výborně.” Občas dort podávám se šlehačkou. Toto je doplňková možnost. Ale smetana pomáhá dortu chutnat lépe.
Jak vařit
Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheide. Nechte to zahřát, zatímco budete dělat jiné věci.
Smíchejte přísady. Vezměte 16 oz balíček dortové směsi. Přidejte 21-uncovou plechovku jahodové náplně. Rozruch. Toto je těsto.
Nalijte do pánve o rozměrech 9 x 13 palců. Nemažte pánev olejem. Vložte koláč do trouby na 30 minut. Možná 35 minut. Sledujte proces pečení. Když je koláč hotový, vyjměte ho z trouby. Zcela vychladit. Tento krok nelze vrátit zpět. Vychladlý koláč krájejte. Pokud ho nakrájíte příliš brzy, koláč ztratí chuť. Podávejte a jezte.
Pravidla pro úspěch
Forma musí být vymaštěná. Vážně. Nepřidávejte olej. Těsto by mělo po stranách pánve lehce kynout. Použijte hlubokou pánev. 9 x 13 palců. Clay nebo Pyrex. Pokud je forma mělká, těsto přeteče. Nechcete skončit se spálenou jahodovou náplní na dně trouby? Jednoho dne jsem si to uvědomil. Už to nebudu opakovat.
Rozdrťte ovoce. Velké kusy ve sklenici? Nepříjemný. Nejprve je rozdrťte. Použijte vidličku nebo mixér. Navrch přidáme smetanu. Není třeba příliš míchat, ale kousky ovoce rozdrťte. Dobrá textura znamená, že každá drobenka těsta obsahuje jahody.
Dort podávejte s jednoduchou náplní. Lepší je šlehačka. Je ovoce čerstvé a nahoře nakrájené? Krásný. Sušené ovoce? To je skvělá možnost. Zkuste to, pokud chcete.
Je důležité používat kvalitní dortovou směs?
Možná. Ale to je asi jedno. I tak si tento dort zamilujete. Proč věci komplikovat? Stačí připravit dort.
