Ganz gleich, ob Sie in dieser Weihnachtszeit eine Party veranstalten oder einfach nur Lust auf ein festliches Getränk haben: Die Wahl des richtigen Eierlikörs kann über den Erfolg oder Misserfolg des Erlebnisses entscheiden. Schlechter Eierlikör ist dünn, zu süß oder, noch schlimmer, verdorben. Um die Auswahl zu prüfen, führten wir einen Blindverkostungstest mit sieben beliebten, im Laden gekauften Eierlikören durch und bewerteten sie hinsichtlich Geschmeidigkeit, Gewürzbalance, Süße und Gesamttrinkbarkeit. Die Ergebnisse zeigten einen klaren Gewinner sowie mehrere würdige Konkurrenten.
Wie wir getestet haben
Wir haben sieben leicht verfügbare Eierliköre gesammelt und Proben in nicht gekennzeichnete Becher gegossen, um Voreingenommenheit auszuschließen. Jeder Redakteur probierte jeden Eierlikör, ohne die Marke zu kennen, und bewertete ihn dann anhand von Schlüsselkriterien: cremige Textur, ausgewogene Gewürze, angemessene Süße und ein angenehmer Eiergeschmack. Die Ergebnisse wurden gezählt, um einen Gesamtsieger zu küren und starke Alternativen zu ermitteln.
Der ideale Eierlikör: Was macht ihn großartig?
Der beste Eierlikör vereint mehrere Schlüsselelemente. Es sollte glatt und cremig sein, ohne zu dick wie geschmolzenes Eis zu sein. Gewürze sind von entscheidender Bedeutung, sollten aber den Geschmack ergänzen und nicht überdecken. Süße sollte vorhanden sein, aber nicht süßlich; Es sollte nach einem Leckerbissen schmecken, nicht nach reinem Zucker. Schließlich muss es einen spürbaren Eiergeschmack haben, ohne zu schmecken, als ob dem Getränk rohes Eigelb beigemischt worden wäre. Kommerzieller Eierlikör benötigt oft Stabilisatoren, um die Konsistenz zu erreichen, was einige Verkoster bevorzugen, andere nicht.
Der Gewinner: 365 Bio-Eierlikör
Als klarer Favorit ging 365 Organic Eggnog hervor. Unsere Redakteure lobten das „perfekte Gleichgewicht zwischen süßem und eiigem“ Geschmack und hoben die cremige Textur und das gut integrierte Gewürzprofil hervor. Einem Redakteur gefiel es sogar so sehr, dass er ein zweites Glas mit nach Hause nahm. Dieser Eierlikör ist angenehm trinkbar und eignet sich daher ideal zum Servieren auf Partys oder zum alleinigen Genießen.
Zweitplatzierter: Für unterschiedliche Vorlieben
Während 365 Organic Eggnog den Spitzenplatz belegte, zeichneten sich andere Konkurrenten durch bestimmte Geschmacksrichtungen aus:
- Pennsylvania Dutch Egg Nog: Für diejenigen, die den Kick bevorzugen, enthält dieser saftige Eierlikör Rum, Brandy und Whiskey. Einige empfanden den Alkoholgeschmack als überwältigend, während andere seine Wirksamkeit schätzten.
- Hood Golden Eggnog: Vanilleliebhaber werden diese Option genießen, die laut unseren Verkostern wie „geschmolzenes Vanilleeis“ schmeckt. Es enthält jedoch Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und Stabilisatoren.
Andere getestete Eierliköre
Zu den anderen getesteten Eierlikören gehörten:
* Bio-Eierlikör aus dem Tal
* Feiertags-Eierlikör von Tuscan Farms
* Upstate Farms Holiday Nog
* Milcheierlikör von Pittsford Farms
Was wir gelernt haben
Unsere Redakteure scheuten sich nicht vor Eierlikören, die Stabilisatoren wie Gellangummi und Carrageen enthalten, die viele Marken zum Andicken des Getränks verwenden. Tatsächlich enthielt die Top-Auswahl, 365 Organic Eggnog, einige Stabilisatoren. Letztendlich bevorzugten die meisten Verkoster Eierliköre, die nicht übermäßig süß waren, mit einer leichten Vorliebe für Vanillearomen, wie sie in Hood’s Golden Eggnog zu finden sind.
Während die meisten von uns die im Laden gekauften Optionen genossen, stimmte die Mehrheit zu, dass die Herstellung von Eierlikör von Grund auf eine bessere Kontrolle über Süße, Würze und Alkoholgehalt ermöglichen würde.
Die Suche nach dem perfekten, im Laden gekauften Eierlikör hat ein Ende: 365 Organic Eggnog bietet die beste Balance aus Geschmack, Textur und Trinkbarkeit für ein zufriedenstellendes Urlaubserlebnis.
