Während die Feiertage für die meisten eine Freude sind, ist sie für Notärzte erwartungsgemäß eine arbeitsreiche Zeit. Von lebensmittelbedingten Krankheiten bis hin zu Atemwegsinfektionen und Pannen in der Küche kommt es zwischen Thanksgiving und Neujahr immer häufiger zu vermeidbaren Vorfällen. Glücklicherweise haben Ärzte einfache, aber wirksame Gewohnheiten, um sich und ihre Familien zu schützen. Hier erfahren Sie, was sie tun, um nicht selbst Patienten zu werden.
Sauberkeit ist der Schlüssel
Als erste Verteidigungslinie legen Notärzte Wert auf sorgfältige Hygiene. Dr. Alexis Halpern von Weill Cornell Medicine erklärt, dass Bakterien aus rohem Fleisch, Geflügel und Fisch stunden- oder sogar wochenlang auf Oberflächen überleben können. Kreuzkontaminationen können schnell zu Krankheiten führen. Die Lösung ist einfach:
- Speisereste sofort entfernen.
- Oberflächen mit heißem Wasser und milder Seife waschen.
- Mit einem lebensmittelechten Produkt desinfizieren.
- Verwenden Sie saubere Geschirrtücher oder waschen Sie diese sofort.
Dies gilt über die Küche hinaus. Viren gedeihen tagelang auf häufig berührten Oberflächen wie Türklinken, Mobiltelefonen und Arbeitsplatten. Häufiges Händewaschen, insbesondere nach dem Besuch in der Öffentlichkeit oder beim Händeschütteln, ist wichtig. Vermeiden Sie es, Ihr Gesicht zu berühren, um Infektionen vorzubeugen.
Impfung bleibt unerlässlich
Sich über die jährlichen Grippe- und COVID-19-Impfungen auf dem Laufenden zu halten, ist nach wie vor die wirksamste Möglichkeit, schwere Erkrankungen zu verhindern. Dr. Peggy Tseng Ji betont, dass die Impfung die Krankenhausaufenthalte und die Sterblichkeit erheblich reduziert, insbesondere bei Personen mit hohem Risiko. Eine Impfung früh in der Erkältungs- und Grippesaison (Oktober bis Februar) ist am besten.
Die Kraft des Händewaschens
Es scheint einfach, aber regelmäßiges Händewaschen mit Wasser und Seife (mindestens 20 Sekunden lang) oder Desinfektionsmittel auf Alkoholbasis (mit mindestens 60 % Alkohol) reduziert nachweislich Atemwegsinfektionen. Dr. Gauthami Soma betont seine Bedeutung, insbesondere beim Umgang mit Haustieren oder bei der Essenszubereitung.
Lebensmittelsicherheit: Eine nicht verhandelbare Sache
Bei Feiertagsfesten werden die Speisen häufig längere Zeit bei Zimmertemperatur gelassen, wodurch ein Nährboden für Bakterien entsteht. Dr. Kirsten Bechtel warnt davor, dass die „Gefahrenzone“ für Bakterienwachstum zwischen 40 °F und 140 °F liegt.
- Kühlen Sie Lebensmittel vor dem Kühlen schnell ab.
- Halten Sie heiße Speisen über 140 °F (mit Chafing Dishes oder Slow Cookern).
- Lassen Sie zubereitete Speisen niemals länger als zwei Stunden stehen.
- Reste auf mindestens 165 °F erhitzen, um sicherzustellen, dass sie dampfend heiß sind.
Heiße Speisen bergen die Gefahr von Verbrennungen. Halten Sie daher Herde von der Reichweite fern, insbesondere für Kinder.
Halten Sie immer eine medizinische Ausrüstung bereit
Auf kleinere Notfälle vorbereitet zu sein ist klug. Dr. Halpern empfiehlt, wichtige Medikamente bereitzuhalten, wie zum Beispiel:
- Fiebersenker (Paracetamol, Ibuprofen)
- Schmerzmittel
- Antihistaminika (Diphenhydramin) gegen allergische Reaktionen
Stellen Sie sicher, dass diese sicher aufbewahrt werden, mit klaren Anweisungen und kindergesicherten Verschlüssen.
Bei Bedarf maskieren
In überfüllten Versammlungen oder bei der Pflege von Kranken ist das Tragen einer Maske eine einfache, aber wirksame Barriere gegen infektiöse Partikel. Dr. Ji empfiehlt N95-Atemschutzmasken für maximalen Schutz, gefolgt von chirurgischen Masken, die korrekt getragen werden (sowohl Nase als auch Mund bedecken).
Wissen, wann Sie einen Arzt aufsuchen müssen
Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann es zu Krankheiten kommen. Das Erkennen schwerwiegender Symptome ist von entscheidender Bedeutung. Dr. Halpern weist darauf hin, dass ** dringende Behandlung erforderlich ist, wenn bei Ihnen Kurzatmigkeit, starke Schwäche, hohes Fieber, das nicht auf Medikamente anspricht, oder Anzeichen einer starken Dehydrierung auftreten. **
„Es ist uns lieber, Sie zu sehen, Ihnen zu sagen, dass es Ihnen gut geht, und Sie mit unterstützender Pflege nach Hause zu schicken, als dass Sie zu Hause bleiben und gefährlich krank werden.“
Das Ignorieren dieser Warnzeichen kann eine beherrschbare Krankheit zu einem lebensbedrohlichen Notfall ausweiten.
