Die moderne Küche ist voller Gadgets, aber nur wenige Geräte werden so häufig übersehen wie die Mikrowelle. Jahrzehntelang wurde es auf das Aufwärmen von Resten und das Knallen von Popcorn beschränkt. Eine neue Marke, Anyday, möchte diese Wahrnehmung jedoch ändern. Anyday wurde 2021 von Steph Chen gegründet und entwirft Kochgeschirr speziell für die Maximierung des Mikrowellenpotenzials – ein Konzept, das aus einem einfachen Experiment entstand: ein Brathähnchen schneller zu garen, indem man ihm einen Vorsprung in der Mikrowelle verschafft.
Dabei geht es nicht nur um Bequemlichkeit; Es geht darum, unsere Herangehensweise an das Kochen zu überdenken. Viele Verbraucher verlassen sich aufgrund ihrer Geschwindigkeit, Erschwinglichkeit und Zugänglichkeit auf Mikrowellen, aber nur wenige Produkte sind so konzipiert, dass sie ihre Fähigkeiten voll ausschöpfen. Anyday ist in der Lage, diese Lücke zu schließen.
Was macht Anyday anders?
Der Kern der Attraktivität von Anyday liegt in drei Schlüsselbereichen: Materialien, Vielseitigkeit und Design. Alle Behälter bestehen zu 100 % aus plastikfreien, ungiftigen Materialien, die keine Chemikalien in die Lebensmittel abgeben. Sie sind robust genug, um den Wechsel von Gefrierschrank, Mikrowelle und Kühlschrank ohne Risse zu überstehen. Entscheidend ist, dass die Deckel von Anyday über Edelstahlränder, Silikondichtungen zur Dampfspeicherung und belüftete Knöpfe für eine kontrollierte Freisetzung verfügen – wodurch häufige Mikrowellenprobleme wie Spritzer und ungleichmäßige Erwärmung gelöst werden.
Die Marke bietet ein komplettes Sortiment an Behältern aus klarem oder mattiertem Borosilikatglas an, das von 2,5-Tassen-Schalen bis zu 12-Tassen-Töpfen reicht. Zubehör wie Clip-Siebe, Gefrierschalen und Deckel-Organizer verbessern die Benutzerfreundlichkeit zusätzlich.
Praxisnahe Tests: Ein Monat in der Küche
Um die Behauptungen von Anyday zu bewerten, wurde ein einmonatiger Test mit den 8-teiligen runden und 4-teiligen quadratischen Glasschalen-Sets (mattierte Oberfläche) durchgeführt. Das Kochgeschirr wurde in alltägliche Kochaufgaben integriert – das Aufbewahren von Lebensmitteln, das Aufwärmen von Resten und das Befolgen von Rezepten, die speziell für Anyday-Produkte entwickelt wurden.
Die Ergebnisse waren gemischt. Die Behälter eigneten sich hervorragend zum Aufwärmen und Lagern. Aufgrund ihrer Größenvielfalt eignen sie sich für alles, vom Chilitopf bis zum einzelnen Lachsfilet. Die belüfteten Deckel erwiesen sich als besonders nützlich zum Kochen von Reis ohne Überkochen, ein häufiges Ärgernis auf dem Herd. Die Reinigung war mühelos: keine Flecken oder eingebrannten Rückstände.
Einige Kochexperimente scheiterten jedoch. Einer in der Mikrowelle erhitzten Lasagne fehlte die knusprige, gebräunte Oberfläche der ofengebackenen Versionen. Rühreier erforderten übermäßiges Rühren, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, was die versprochene Leichtigkeit zunichte machte. Gefrorener Lachs war durchgegart, wirkte aber blass und wässrig.
Das Urteil: Für wen ist Anyday geeignet?
Anyday-Kochgeschirr ist kein Ersatz für herkömmliche Methoden, sondern eine wertvolle Ergänzung für spezifische Bedürfnisse. Es ist ideal für diejenigen, die Wert auf Geschwindigkeit und minimalen Reinigungsaufwand legen. Die Behälter glänzen in Küchen mit begrenztem Platzangebot (Schlafsäle, Wohnmobile) oder für schnelle Mahlzeiten.
Die Behälter erhitzen sich in der Mikrowelle erheblich. Die mattierte Beschichtung kann bei Gebrauch verschmieren. Einige Rezepte funktionieren besser als andere.
Obwohl Anyday keine Gusseisenpfanne ersetzt, bietet es eine einzigartige Lösung für das Mikrowellenkochen. Der Preis (über 40 USD pro Behälter) rechtfertigt den Kauf von Sets zu einem besseren Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn Sie ein Mikrowellen-Enthusiast sind und Ihre Kochroutine optimieren möchten, ist Anyday eine Überlegung wert.
Bezugsquellen
Anyday-Produkte sind auf ihrer Website (Versand in die USA, nach Kanada und Australien) und in ausgewählten Williams-Sonoma-Filialen erhältlich. Regelmäßige Ausverkäufe und eine Mailingliste bieten zusätzliche Rabatte.
Letztendlich hält das Kochgeschirr von Anyday sein Versprechen, das Kochen in der Mikrowelle zu verbessern. Es wird die Küche nicht über Nacht revolutionieren, aber es bietet eine intelligente und effiziente Lösung für diejenigen, die das Beste aus diesem oft unterschätzten Gerät herausholen möchten.
