Kami menautkan ke produk di sini. Jika Anda membelinya, kami mendapat potongan. Harga berubah. Mereka melakukannya pada saat Anda membaca ini juga.
Campuran kue makanan malaikat ada di dapur saya. Itu selalu terjadi. Secara teknis saya bisa membuat makanan malaikat dari awal. Anda tahu apa maksudnya? Selusin putih telur. Dan kemudian segunung kuning telur tersisa. Apa yang harus saya lakukan dengan dua belas kuning telur? Biasanya tidak ada yang bagus. Saya bukan ahli dengan bagian telur cair. Jadi saya menggunakan campurannya. Pintasan itu ada karena suatu alasan. Rangkullah itu.
Resep ini memiliki dua bagian. Benar-benar hanya dua. Campuran kering dan sekaleng isian pai stroberi. Hanya itu saja. Tidak ada takaran tepung. Tidak ada penyaringan. Hanya persegi panjang berwarna merah muda lembut yang rasanya seperti musim panas. Siapapun bisa melakukannya. Persalinan sebenarnya melibatkan menunggu. Kesabaran adalah bahan sebenarnya. Sulit untuk menunggu. Aku tahu.
Mengapa isian kalengan itu penting
Isian pai stroberi mampu mengangkat beban berat. Ini membawa kelembapan. Itu membawa gula. Anda melewatkan air. Lewati minyaknya. Aduk buah agar-agar ke dalam debu kering hingga terlihat seperti adonan berwarna merah muda.
Kedengarannya aneh. Percayalah kepadaku.
Saat dipanggang, keajaiban terjadi. Tepinya menggembung ringan dan lapang. Bagian tengahnya tetap empuk. Lembut. Ini adalah pesta tekstur. Orang-orang memakannya saat seadanya dan lupa terbuat dari apa. Mereka hanya bilang “enak”. Saya terkadang menyajikannya dengan krim kocok. Itu opsional. Saya tidak menilai jika Anda ingin telanjang. Tapi krimnya? Ini membantu.
Kesederhanaan hanyalah kemalasan yang disempurnakan.
Cara membuatnya
Panaskan oven Anda. 350 derajat Fahrenheit. Biarkan hangat saat Anda panik tentang hal lain.
Campur bahan-bahannya. Ambil sekotak campuran kue makanan malaikat seberat 16 ons. Tambahkan satu kaleng isi pai stroberi seberat 21 ons. Aduk. Itu adonannya.
Tuang ke dalam loyang berukuran 9×13 inci. Jangan melumasinya. Masukkan ke dalam oven. Panggang selama 30 menit. Mungkin 35. Perhatikan. Jangan pergi. Periksa bagian atas. Coklat keemasan. Tekan itu. Apakah itu muncul kembali? Bagus. Jika tidak, tunggu lima menit lagi.
Keluarkan. Biarkan di sana. Dinginkan sepenuhnya. Bagian ini tidak dapat dinegosiasikan. Potong-potong saat suhu ruangan. Iris lebih cepat, dan Anda kalah. Sajikan. Makanlah.
Aturan untuk sukses
Pan perlu dikurangi minyaknya. Dengan serius. Jangan mengolesinya dengan mentega. Adonan membutuhkan sisi-sisinya untuk naik. Gunakan wajan yang dalam. gelas 9×13. Pyrex atau apa pun. Kalau dangkal, meluap. Anda tentu tidak ingin genangan stroberi gosong di lantai oven Anda. Saya mempelajarinya sekali. Tidak pernah lagi.
Hancurkan buahnya. Potongan besar di kaleng itu? Mengganggu. Hancurkan terlebih dahulu. Gunakan garpu atau mixer tangan. Jadikan lebih lancar. Aduk campuran dengan lembut. Tidak perlu kekerasan, tapi hancurkan bagian-bagian itu. Teksturnya rata berarti setiap gigitan ada stroberi.
Selesaikan itu. Polos baik-baik saja. Krim kocok lebih baik. Irisan stroberi segar di atasnya? Cantik. Renyahnya stroberi yang dehidrasi? Itu adalah langkah yang profesional. Menambahkan tekstur. Cobalah jika Anda ingin bertualang.
Apa bedanya kalau pakai campuran kue premium? Mungkin. Mungkin tidak. Anda akan tetap menyukainya. Mengapa mempersulitnya? Buat kuenya.
