Восени страви з гарбуза стають справжнім порятунком для кулінарів. Цей сезонний хліб від Марти Стюарт — це більше, ніж просто пиріг, це подія, яка збирає родину за столом.
Чому гарбузовий хліб такий популярний?
Основою багатьох осінніх страв є консервований гарбуз. У цьому рецепті використовується ціла банка гарбузового пюре, що робить хліб надзвичайно насиченим і ароматним. Крім очевидного осіннього смаку, гарбузовий хліб має ряд переваг:
- Швидке приготування (без дріжджів і довгий підйом)
- М’яка текстура, ідеальна для сніданку або десерту
- Багато простору для творчих експериментів
Інгредієнти та особливості рецепта
Март Стюарт використовує у своєму рецепті:
– два види цукру (пісок і темно-коричневий)
– Набір спецій: кориця, мускатний горіх і запашний перець
– Свіжозмелений мускатний горіх (це важлива деталь)
Рецепт готує два хліба, які ви можете:
– Їжте відразу
– Поділіться з близькими
– Заморозити для подальшого використання
Креативні варіанти
Найкраще в цьому рецепті — це його гнучкість. Ви можете:
– Додайте свої улюблені осінні спеції
– Змішайте половину тіста з розтопленим шоколадом для мармурового ефекту
– Приправте на свій смак
– Змінити пропорції інгредієнтів
За словами самої Марти Стюарт, цей рецепт буде одним із тих, на які ви з нетерпінням чекатимете вже цієї осені.
Спробуйте цей рецепт і створіть власні осінні смаки.
