La cucina moderna è piena di gadget, ma pochi elettrodomestici vengono costantemente trascurati come il forno a microonde. Per decenni è stato relegato al riscaldamento degli avanzi e alla preparazione dei popcorn. Tuttavia, un nuovo marchio, Anyday, mira a cambiare questa percezione. Fondata nel 2021 da Steph Chen, Anyday progetta pentole appositamente per massimizzare il potenziale del microonde: un concetto nato da un semplice esperimento: cuocere un pollo arrosto più velocemente dandogli un vantaggio nel microonde.
Non si tratta solo di comodità; si tratta di ripensare il modo in cui ci avviciniamo alla cucina. Molti consumatori si affidano alle microonde per la loro velocità, convenienza e accessibilità, ma pochi prodotti sono stati progettati per sfruttare appieno le loro capacità. Anyday è posizionata per colmare questa lacuna.
Cosa rende ogni giorno diverso?
Il nucleo dell’attrattiva di Anyday risiede in tre aree chiave: materiali, versatilità e design. Tutti i contenitori sono realizzati al 100% con materiali atossici e privi di plastica che non rilasciano sostanze chimiche negli alimenti. Sono abbastanza resistenti da resistere alle transizioni del congelatore, del microonde e del frigorifero senza rompersi. Fondamentalmente, i coperchi di Anyday sono dotati di bordi in acciaio inossidabile, guarnizioni in silicone per la ritenzione del vapore e manopole ventilate per un rilascio controllato, risolvendo i problemi comuni del microonde come schizzi e riscaldamento irregolare.
Il marchio offre una linea completa di contenitori in vetro borosilicato trasparente o satinato, che va dai piatti da 2,5 tazze alle casseruole da 12 tazze. Accessori come filtri a clip, vassoi per congelatore e organizer per coperchi migliorano ulteriormente l’usabilità.
Test nel mondo reale: un mese in cucina
Per valutare le affermazioni di Anyday, è stato condotto un test di un mese utilizzando sia il set di piatti rotondi in vetro da 8 pezzi che quelli quadrati in vetro da 4 pezzi (finitura smerigliata). Le pentole sono state integrate nelle attività culinarie quotidiane: conservare il cibo, riscaldare gli avanzi e seguire ricette appositamente progettate per i prodotti Anyday.
I risultati sono stati contrastanti. I contenitori eccellevano nel riscaldamento e nello stoccaggio. La loro gamma di dimensioni li rende adatti a qualsiasi cosa, dai vasetti di peperoncino ai singoli filetti di salmone. I coperchi ventilati si sono rivelati particolarmente utili per cuocere il riso senza traboccare, una frustrazione comune sui fornelli. La pulizia è stata semplice: nessuna macchia o residuo bruciato.
Tuttavia, alcuni esperimenti culinari fallirono. Una lasagna cotta al microonde non aveva la finitura croccante e dorata delle versioni cotte al forno. Le uova strapazzate richiedevano un’eccessiva agitazione per ottenere la consistenza desiderata, annullando la facilità promessa. Il salmone congelato era cotto ma appariva pallido e acquoso.
Il verdetto: per chi è Anyday?
Le pentole Anyday non sostituiscono i metodi tradizionali, ma rappresentano un valido complemento per esigenze specifiche. È l’ideale per coloro che danno priorità alla velocità e alla pulizia minima. I contenitori brillano nelle cucine dagli spazi limitati (dormitori, camper) o per pasti veloci.
I contenitori si riscaldano notevolmente nel microonde. Il rivestimento satinato potrebbe macchiarsi con l’uso. Alcune ricette funzionano meglio di altre.
Anche se Anyday non sostituirà una padella in ghisa, offre una soluzione unica per la cottura focalizzata sul microonde. Il prezzo (oltre $ 40 per contenitore) giustifica l’acquisto di set con un valore migliore. Se sei un appassionato di microonde e desideri ottimizzare la tua routine di cucina, vale la pena prendere in considerazione Anyday.
Dove acquistare
I prodotti Anyday sono disponibili sul loro sito Web (spedizione negli Stati Uniti, Canada e Australia) e in alcuni negozi Williams Sonoma. Vendite frequenti e una mailing list offrono sconti aggiuntivi.
In definitiva, le pentole Anyday mantengono la promessa di migliorare la cottura a microonde. Non rivoluzionerà la cucina dall’oggi al domani, ma fornisce una soluzione intelligente ed efficiente per coloro che desiderano sfruttare al meglio questo elettrodomestico spesso sottovalutato.
