Znaleźliśmy to sami. Jeśli klikniesz w link, możemy zarobić trochę pieniędzy. Ceny są różne. Zawsze.
Strajki głodowe. Mózg się wyłącza.
Odpowiedź brzmi: makaron. Zawsze. Nawet jeśli to tylko masło i caperetti. Ciężko to nazwać jedzeniem, ale da się.
College nauczył mnie głównej zasady.
Zawsze przechowuj w lodówce trzy niezbędne składniki. Sos do makaronu od Trader Joe’s. Półprodukty. Ravioli. Albo tortellini. Wszystko tanie i atrakcyjne w plastikowych opakowaniach.
Przestałem myśleć o „potrawach”. Teraz myślę o minutach.
Znajomi znają już harmonogram. Pytają: „Co będziemy jeść?”
Ten sam.
Ponownie.
To nie lenistwo. To jest wydajność. Jest różnica.
Recepta na sukces
Najpierw usmaż kiełbaski. Pokrój gotowe kiełbaski w krążki. Wrzuć je na patelnię. Niech się zrumienią. Nawet jeśli są już ugotowane? Lepsza jest złotobrązowa skórka. Smak ma znaczenie.
Zmniejsz ciepło. Wylać sos.
W tym tygodniu odebrałem kremowy Alfredo. Ostatnią była marinara. Następny może mieć sos wódkowy. Nie ma znaczenia. Podstawa pozostaje ta sama.
Dodaj trochę soli. Pieprz to. Dodaj czosnek w proszku, jeśli jesteś wystarczająco odważny.
Nadaj potrawie „domowy” wygląd. W rzeczywistości nie jest to prawdą. Ale to jest w porządku.
Zagotuj wodę.
Rzuć w nią ravioli. Gotuj szybko. Ravioli będzie papkowate, jeśli na chwilę odwrócisz wzrok. Spójrz na opakowanie. Nie zgaduj.
Zapomnij o durszlaku.
Szczerze mówiąc, po co suchy makaron?
Wyjmij makaron łyżką cedzakową i od razu przełóż go na patelnię z kiełbaskami. Zbierz z patelni trochę skrobiowej wody. To zagęści sos i zwiąże smaki. Mieszaj wszystko, aż makaron będzie wyglądał fantazyjnie i „ważnie”.
Gotowy.
Dlaczego to działa
Piętnaście minut. Z kranu na talerz.
Jeśli policzymy czas wrzenia wody.
Trader Joe’s stale aktualizuje swój asortyment. Utrzymuje świeżość żywności. I trzyma mnie na nogach, żebym się nie nudził.
w tym tygodniu? Kiełbaski z kurczaka z pieczonym czosnkiem. Smaczny.
Lubię też ostre kiełbaski jalapeno. Lub pikantna włoska kiełbasa z kurczaka. Jeśli nie lubisz ostrego, to powodzenia.
Sam makaron jest mniej ważny. W każdym razie lepiej wybrać coś bardziej obszernego niż długie spaghetti. Ravaoli jest gęstsze. Sos lepiej się do nich przylega. I szybciej cię napełniają.
Ja użyłam tortellini szpinakowe. Sprytny sposób na dodanie warzyw.
Są też ravioli z portobello i truflą. Wyśmienity za niewielkie pieniądze. Lub ravioli w stylu cacio e pepe. Minimalistyczny. Doceniam to.
Wybór sosu jest kwestią gustu. Zwykle skłaniam się ku Rosatella lub Sos wódkowy.
Tym razem zachciało mi się kremu. Dlatego zdecydowano się na krem.
Zmień składniki według uznania. Metoda jest trudna. A co ze składnikami? Elastyczny.
Gotowanie dla jednej osoby? Masz już lunch na środę.
Prostota wygrywa za każdym razem.
Co jesz, gdy jesteś zmęczony?
Bądź szczery.
I czy jest uważany za żywność, jeśli nie jest dostarczany w pudełku? 🍱
