Estes “Billion Dollar Ritz” – uma tendência viral de lanches – oferecem sabor gourmet com o mínimo de esforço. A receita combina biscoitos Ritz, Rolos e chocolate derretido para uma indulgência doce-salgada pronta em menos de dez minutos.
Por que esta receita funciona
O apelo está na simplicidade. A combinação de Ritz amanteigado, Rolos macios de caramelo e chocolate e um acabamento de chocolate cria um contraste de textura e perfil de sabor satisfatórios. É uma versão elevada das guloseimas clássicas de “biscoitos e chocolate” que aproveita alimentos reconfortantes familiares para obter o máximo impacto.
Como ganhar um Ritz de bilhões de dólares
O processo é simples:
- Pré-aquecimento: Defina o forno para 120°C (250°F).
- Montar: Coloque os biscoitos Ritz em uma assadeira e cubra cada um com um Rolo.
- Quente: Asse por cinco minutos para amolecer o caramelo.
- Sanduíche: Cubra cada Rolo com outro biscoito Ritz, pressionando suavemente para espalhar o chocolate derretido.
- Acabamento: Derreta as gotas de chocolate com um toque de óleo de coco e regue com as bolachas empilhadas. Deixe esfriar até firmar.
O veredicto: sabor e textura
O resultado é uma refeição equilibrada: Ritz salgado e amanteigado; Rolos em borracha e caramelo; e um acabamento suave de chocolate. O lanche lembra um caramelo caseiro, mas é mais fácil de fazer. O biscoito Ritz permanece crocante, oferecendo uma crocância satisfatória que complementa as camadas mais macias.
Dicas profissionais para a perfeição
- O óleo de coco é a chave: Mantém o chocolate derretido fluido o suficiente para regar. Manteiga também não funciona.
- Mergulhe para cobertura máxima: Se chuviscar parecer entediante, mergulhe cada Ritz empilhado inteiramente em chocolate derretido.
- O frescor é importante: Os Rolos ficam mais macios logo após o cozimento, criando uma textura mais cremosa.
Estes Ritz de bilhões de dólares são um deleite rápido e agradável, perfeito para presentes de Natal ou uma simples indulgência. Sua simplicidade e sabor os tornam uma vitória fácil para qualquer guloso.
