A cozinha moderna está cheia de aparelhos, mas poucos aparelhos são tão negligenciados quanto o micro-ondas. Durante décadas, foi relegado a reaquecer sobras e estourar pipoca. No entanto, uma nova marca, Anyday, pretende mudar essa percepção. Fundada em 2021 por Steph Chen, a Anyday projeta utensílios de cozinha especificamente para maximizar o potencial do micro-ondas – um conceito nascido de um experimento simples: cozinhar um frango assado mais rápido, dando-lhe uma vantagem inicial no micro-ondas.
Não se trata apenas de conveniência; trata-se de repensar a forma como abordamos a culinária. Muitos consumidores confiam nas microondas devido à sua velocidade, preço acessível e acessibilidade, mas poucos produtos foram concebidos para aproveitar plenamente as suas capacidades. Anyday está posicionada para preencher essa lacuna.
O que torna qualquer dia diferente?
O núcleo do apelo do Anyday reside em três áreas principais: materiais, versatilidade e design. Todos os recipientes são feitos de materiais 100% livres de plástico e não tóxicos que não liberam produtos químicos nos alimentos. Eles são duráveis o suficiente para suportar transições de freezer, micro-ondas e geladeira sem rachar. Crucialmente, as tampas do Anyday apresentam bordas de aço inoxidável, vedações de silicone para retenção de vapor e botões ventilados para liberação controlada – resolvendo problemas comuns de micro-ondas, como respingos e aquecimento irregular.
A marca oferece uma linha completa de recipientes em vidro borossilicato transparente ou fosco, que vão desde pratos de 2,5 xícaras até caçarolas de 12 xícaras. Acessórios como filtros de encaixe, bandejas de freezer e organizadores de tampas melhoram ainda mais a usabilidade.
Testes no mundo real: um mês na cozinha
Para avaliar as afirmações da Anyday, um teste de um mês foi conduzido usando conjuntos de pratos redondos de vidro de 8 peças e quadrados de vidro de 4 peças (acabamento fosco). Os utensílios de cozinha foram integrados nas tarefas diárias de cozinha – armazenar alimentos, reaquecer sobras e seguir receitas especificamente concebidas para produtos Anyday.
Os resultados foram mistos. Os contêineres se destacaram no reaquecimento e armazenamento. Sua faixa de tamanho os tornava adequados para tudo, desde potes de chili até filés de salmão individuais. As tampas ventiladas provaram ser particularmente úteis para cozinhar arroz sem ferver, uma frustração comum nos fogões. A limpeza foi fácil: sem manchas ou resíduos queimados.
No entanto, algumas experiências culinárias falharam. Uma lasanha cozida no micro-ondas não tinha o acabamento crocante e dourado das versões assadas no forno. Ovos mexidos exigiam agitação excessiva para atingir a textura desejada, anulando a facilidade prometida. Salmão congelado cozido, mas parecia pálido e aguado.
O veredicto: Para quem é o Anyday?
Os utensílios de cozinha de qualquer dia não substituem os métodos tradicionais, mas são uma adição valiosa para necessidades específicas. É ideal para quem prioriza velocidade e limpeza mínima. Os containers brilham em cozinhas com espaços limitados (dormitórios, trailers) ou para refeições rápidas.
Os recipientes aquecem significativamente no micro-ondas. O revestimento fosco pode manchar com o uso. Algumas receitas funcionam melhor do que outras.
Embora o Anyday não substitua uma frigideira de ferro fundido, ele oferece uma solução exclusiva para cozinhar no micro-ondas. O preço ($ 40+ por contêiner) justifica a compra de conjuntos por um melhor valor. Se você é um entusiasta do micro-ondas e deseja otimizar sua rotina culinária, vale a pena considerar Anyday.
Onde comprar
Os produtos Anyday estão disponíveis em seu site (envio para os EUA, Canadá e Austrália) e em lojas selecionadas da Williams Sonoma. Vendas frequentes e uma lista de mala direta oferecem descontos adicionais.
Em última análise, os utensílios de cozinha Anyday cumprem a promessa de melhorar o cozimento no microondas. Não vai revolucionar a cozinha da noite para o dia, mas oferece uma solução inteligente e eficiente para quem quer aproveitar ao máximo este eletrodoméstico muitas vezes subestimado.
