Праздничный сезон, хотя и радостный для большинства, предсказуемо является напряженным временем для врачей отделений неотложной помощи (ОНП). От пищевых отравлений до респираторных инфекций и кухонных происшествий, количество предотвратимых инцидентов резко возрастает между Днем Благодарения и Новым годом. К счастью, врачи выработали простые, но эффективные привычки, чтобы защитить себя и свои семьи. Вот что они делают, чтобы не стать самими пациентами.
Чистота – прежде всего
Врачи скорой помощи подчеркивают скрупулезную гигиену как первую линию защиты. Доктор Алексис Хальперн из Weill Cornell Medicine объясняет, что бактерии из сырого мяса, птицы и рыбы могут выживать часами, даже неделями, на поверхностях. Перекрестное загрязнение может быстро привести к болезни. Решение простое:
- Немедленно удаляйте остатки пищи.
- Мойте поверхности горячей водой с мягким мылом.
- Дезинфицируйте безопасным для пищевых продуктов средством.
- Используйте чистые кухонные полотенца или стирайте их сразу же.
Это относится не только к кухне. Вирусы процветают на часто касаемых поверхностях, таких как дверные ручки, мобильные телефоны и столешницы, в течение нескольких дней. Частое мытье рук, особенно после посещения общественных мест или рукопожатий, жизненно важно. Избегайте прикосновений к лицу, чтобы предотвратить заражение.
Вакцинация остается необходимой
Своевременная вакцинация от гриппа и COVID-19 по-прежнему остается самым эффективным способом предотвратить тяжелые заболевания. Доктор Пэгги Ценг Джи подчеркивает, что вакцинация значительно снижает количество госпитализаций и смертность, особенно для людей из группы риска. Лучше всего вакцинироваться в начале сезона простуд и гриппа (с октября по февраль).
Сила мытья рук
Это может показаться банальным, но последовательное мытье рук с мылом и водой (в течение не менее 20 секунд) или использование антисептика на спиртовой основе (содержащего не менее 60% спирта) доказано снижает количество респираторных инфекций. Доктор Гаутами Сома подчеркивает его важность, особенно при обращении с домашними животными или приготовлении пищи.
Безопасность пищевых продуктов: не подлежит обсуждению
Праздничные застолья часто включают в себя еду, оставленную при комнатной температуре в течение длительного времени, что создает благоприятную среду для размножения бактерий. Доктор Кирстен Бехтель предупреждает, что «опасная зона» для роста бактерий находится между 4°C и 60°C.
- Быстро охладите еду перед отправкой в холодильник.
- Держите горячие блюда выше 60°C (используйте подогреватели или медленноварки).
- Никогда не оставляйте приготовленную еду на улице более двух часов.
- Разогрейте остатки до температуры не менее 74°C, чтобы убедиться, что они горячие.
Горячая еда может вызвать ожоги, поэтому держите плиты в недоступном месте, особенно для детей.
Всегда имейте под рукой аптечку
Быть готовым к незначительным чрезвычайным ситуациям разумно. Доктор Хальперн предлагает держать под рукой необходимые лекарства, такие как:
- Жаропонижающие средства (ацетаминофен, ибупрофен)
- Обезболивающие средства
- Антигистаминные препараты (дифенгидрамин) при аллергических реакциях
Убедитесь, что они хранятся в безопасном месте с четкими инструкциями и детскими крышками.
Надевайте маску при необходимости
В многолюдных местах или при уходе за больными, ношение маски является простым, но эффективным барьером против инфекционных частиц. Доктор Джи рекомендует респираторы N95 для максимальной защиты, за которыми следуют хирургические маски, которые следует правильно носить (закрывая и нос, и рот).
Знайте, когда обращаться за медицинской помощью
Даже при соблюдении мер предосторожности болезни случаются. Распознавание серьезных симптомов имеет решающее значение. Доктор Хальперн отмечает, что срочная медицинская помощь необходима, если у вас затрудненное дыхание, сильная слабость, высокая температура, не реагирующая на лекарства, или признаки тяжелой дегидратации.
«Мы предпочтем осмотреть вас, сказать, что все будет хорошо, и отправить домой с поддерживающим лечением, чем позволить вам остаться дома и заболеть опасно».
Игнорирование этих предупреждающих признаков может превратить управляемую болезнь в угрожающую жизни чрезвычайную ситуацию.
