Неймовірно смачний грушевий пиріг, в якому гармонійно поєднуються стиглі та соковиті груші, ароматний розмариновий мед і пікантний сир з пліснявою “Камамбер”. Чудово підходить до ігристому або білого вина))
Інгредієнти:
1 лист листкового бездріжджового тіста
200 гр сиру Камамбер або Брі
2 шт стиглих груш
2 ст. л. меду
1 гілочка свіжого розмарину
Спосіб приготування:
Мед трохи прогріти на водяній бані, додати гілочки розмарину і залишити настоюватися.
Листкове тісто розкачати, викласти у форму, наколоти виделкою і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хв.
Сир нарізати скибочками завтовшки 1 див Викласти сир на тісто і відправити в духовку на 10 хв, за цей час сир має трохи розплавиться.
Груші очистити від шкірки та насіння і нарізати тоненькими скибочками, скропити лимонним соком, щоб не потемніли.
Викласти груші на сир і поставити запікатися на 15-20 хвилин, поки груші не стануть м’якими.
З меду прибрати гілочки розмарину і залити їм гарячий пиріг.
Пиріг трохи охолодити… і можна насолоджуватися ароматним і смачним пирогом))
Приємного апетиту))
Рецепт бере участь у конкурсі“ГРУША”
