Ambil cangkirmu. Mungkin ambil Nutella Anda.
Anda punya waktu dua menit. Hanya itu yang diperlukan untuk beralih dari perut kosong menuju kemenangan manis.
Ini bukan sekadar camilan. Ini adalah pengalaman hidangan penutup yang lengkap dalam cangkir. Kita berbicara tentang tekstur yang sangat lembab, fudgy, dan padat. Rasanya menyentuh setiap gigitan. Tidak ada langkah rumit. Tidak ada alat khusus. Hanya bahan pokok dapur dan microwave.
Cara Membuat Dessert Coklat Cepat Ini
Rahasianya bukan pada kompleksitasnya. Itu ada dalam rasio.
Mulailah dengan cangkir 12 ons. Lakukan lebih besar jika Anda khawatir akan kekacauan. Anda ingin ruang untuk bangkit.
Inilah yang Anda butuhkan di dalam mangkuk:
- 4 sendok makan tepung serbaguna
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
- ½ sendok teh baking powder
- 3 sendok makan susu
- 1 sendok makan minyak sayur atau minyak canola
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Kocok semuanya di dalam cangkir. Hentikan jika adonan sudah terlihat tercampur. Jangan mencampur secara berlebihan. Pencampuran yang berlebihan membuat kue menjadi keras. Anda menginginkannya lembut.
Trik Kemiri
Sekarang untuk pengubah permainan.
Sendokkan satu sendok makan coklat hazelnut yang dioleskan langsung ke adonan. Jangan mencampurkannya. Biarkan saja di sana.
Mengapa ini berhasil? Itu meleleh ke dalam kantong rasa yang kuat saat kue dimasak. Ini menciptakan kantong kebaikan lengket yang Anda dambakan.
Tempatkan cangkir di microwave. Panas tinggi.
Atur waktu dengan hati-hati.
90 detik hingga 2 menit.
Perhatikan itu. Kekuatan gelombang mikro sangat bervariasi. Jika didiamkan terlalu lama, kue akan berubah menjadi keping kenyal. Jika Anda mengeluarkannya terlalu dini, bagian tengahnya tetap mentah. Mulai pada 90 detik. Periksa teksturnya. Tambahkan penambahan 10 detik jika diperlukan.
Biarkan istirahat selama satu menit. Hal ini tidak dapat dinegosiasikan. Kue terus dimasak dari sisa panas. Suhunya juga cukup dingin sehingga lidah Anda tidak terbakar karena coklat cair.
Taburi dengan sedikit gula halus jika Anda suka. Atau cukup tambahkan sesendok Nutella lagi. Itulah kemewahan sesungguhnya di sini.
Fakta Nutrisi Yang Harus Anda Ketahui
Hal-hal manis ada harganya. Yang satu ini tidak terkecuali.
Satu porsi (seluruh cangkir) berisi:
- Kalori: 392
- Karbohidrat: 72g
- Lemak: 9g
- Serat: 5g
- Protein: 8g
- Gula: 37g
Jumlah gulanya tinggi. Seperti halnya beban karbohidrat. Ini adalah suguhan. Nikmati saja. Jangan memperlakukannya seperti makanan kesehatan.
Mengapa Resep Ini Menang
Anda dapat melakukannya kapan saja. Camilan tengah malam? Ya. Makanan penutup setelah makan malam? Sangat. Kegagalan memanggang setelahnya? Sempurna.
Itu bergantung pada bahan-bahan yang mungkin Anda miliki. Tepung. Gula. Kakao. Minyak. Susu. Anda tidak perlu pergi ke toko untuk keinginan di saat-saat terakhir.
Tekstur adalah daya tarik utamanya. Kebanyakan kue yang dimasak dengan microwave cepat kering. Yang ini tetap lembab karena minyak dan susunya. Olesan hazelnut menambah kekayaan yang tidak dimiliki adonan biasa. Ini menjembatani kesenjangan antara kue sederhana dan hidangan penutup yang layak.
Apakah ini makanan lezat? Tidak.
Apakah itu enak? Ya.
Apakah cepat? Sungguh luar biasa.
Berhati-hatilah dengan waktunya. Setiap microwave berbeda. Beberapa meledak dengan kekuatan penuh. Beberapa goyah
