Kami mengambilnya sendiri. Jika Anda mengkliknya, kami mungkin menghasilkan uang. Harga berubah. Selalu.
Kelaparan melanda. Otak meleleh.
Jawabannya adalah pasta. Selalu. Meski hanya mentega dan rambut malaikat. Hampir tidak dihitung sebagai makanan. Cukup berarti.
Perguruan tinggi mengajari saya aturannya.
Persediaan di lemari es. Tiga hal spesifik. Saus pasta Trader Joe. Sosis yang sudah dimasak. Ravioli. Atau tortellini. Apapun yang murah dan terlihat bagus di dalam bak plastik.
Saya berhenti memedulikan “makanan”. Mulai peduli tentang menit.
Teman-teman sekarang tahu latihannya. Mereka bertanya. “Apa yang kita makan?”
Hal yang sama.
Lagi.
Itu tidak malas. Ini efisien. Ada perbedaan.
Rumusnya
Bakar sosisnya terlebih dahulu. Iris sosis yang sudah dimasak menjadi koin. Masukkan ke dalam panci. Biarkan menjadi coklat. Padahal sudah aman dikonsumsi? Coklat lebih baik. Rasa itu penting.
Kecilkan api. Tuang sausnya.
Saya membeli krim Alfredo minggu ini. Minggu lalu adalah marinara. Minggu depan mungkin vodka. Tidak masalah. Basisnya tetap ada.
Garam itu. Lada itu. Pukul dengan bubuk bawang putih jika Anda punya nyali.
Dokter itu. Buatlah terdengar seperti buatan sendiri. Tidak. Tidak apa-apa.
Rebus air.
Masukkan ravioli. Masak dengan cepat. Ravioli tenggelam jika Anda memalingkan muka. Periksa paketnya. Jangan menebak.
Lewati saringan.
Dengan serius. Mengapa mengeringkan mie?
Keluarkan pastanya. Geser langsung ke dalam panci berisi sosis. Bawalah sedikit air bertepung itu bersama Anda. Ini mengentalkan saus. Mengikat rasa. Aduk semuanya sampai mie terlihat rapi dan penting.
Selesai.
Mengapa ini berhasil
Lima belas menit. Dari keran hingga piring.
Jika Anda menghitung waktu perebusan.
Trader Joe’s merotasi barang-barang mereka. Tetap segar. Membuat saya tidak terlalu bosan.
Minggu ini? Sosis ayam bawang putih panggang. Lezat.
Saya juga suka jalapeño pedas. Atau ayam Italia pedas. Jika Anda benci rempah-rempah. Semoga beruntung.
Pasta tidak terlalu penting. Lagi pula, lebih dari mie panjang. Ravioli lebih berat. Memegang sausnya. Mengisi Anda lebih cepat.
Saya menggunakan tortellini bayam. Gerakan sayuran yang licik.
jamur porcini & ravioli truffle juga ada. Mewah untuk uang murah. Atau cacio e pepe ravioli. Minimalis. Saya menghormati itu.
Preferensi saus bersifat pribadi. Biasanya saya lebih condong ke Rosatella atau saus vodka.
Mendambakan krim kali ini. Jadi krimnya habis.
Tukar apa yang Anda inginkan. Metodenya kaku. Bahan-bahannya? Cairan.
Masak untuk satu? Anda juga siap untuk makan siang hari Rabu.
Kesederhanaan selalu menang.
Apa yang kamu makan saat kamu lelah?
Jujurlah.
Apakah dihitung jika tidak berasal dari kotak?
