Aldi без лишнего шума довел до совершенства искусство бюджетных десертов. Вы знаете это чувство: хочется чего-то, что по вкусу не уступает десертам из дорогой кондитерской, а не из отдела распродаж. Сеть именно это и предлагает: слоеные пироги, замороженные сладости и коробочные смеси, превосходящие по качеству дорогие бренды. Вот почему мы снова и снова возвращаемся к этим покупкам.
Некоторые из этих находок — как сезонные призраки: они появляются на полках на несколько недель, а затем исчезают. Другие стали постоянными товарами, доступными круглый год. Мы отобрали девять лучших вариантов. Если правильно подобрать ассортимент в отделах, вы не просто сэкономите деньги, но и будете отлично питаться.
Почему смесь для брауни от Aldi — бесспорный король
Начнем с главного фаворита. Премиальная смесь для двойного шоколадного брауни Specially Selected ($2,99) — именно ради нее мы составляем этот список. Она дешевая, да. Но с технической точки зрения она превосходит половину премиальных аналогов на рынке.
Большинство смесей полагаются исключительно на какао-порошок. Aldi добавляет в тесто настоящие шоколадные капли. Результат? Хрустящая корочка сверху, похожая на фольгу. Под этой оболочкой находится плотная, тягучая середина. Не бисквитная. Тягучая.
Запекайте согласно рекомендуемому времени. Дайте остыть. Ешьте в чистом виде. Вы поймете, о чем мы.
Замороженные фрукты, которые изменили всё
Игнорируйте скептицизм. Замороженный виноград «Ватная шарманка» Fresh Farms ($4,29) — это не маркетинговый трюк. Это сезонное чудо.
Aldi берет от природы сладкий виноград с оттенком ватной шарманки и шоково замораживает его целиком. Текстура меняется. Она становится похожей на сорбет. Сладкий, ледяной и интенсивный. Купить их свежими зимой невозможно, и в этом весь смысл. Запасайтесь ими летом, пока они есть. Если пропустите момент — ждите года. Они разбирают очень быстро.
Импортированные немецкие тарталетки, которые бьют местных пекарен
Шалфейный тарт с яблоками Deutsche Küche ($3,99) заслуживает отдельного места в морозилке. Он импортирован, безусловно. Но качество кричит о том, что это продукция ремесленного производства.
Корочка маслянистая, из песочного теста. Начинка — нежные яблоки, разбавленные богатым миндальным кремом франжипан. Обжаренный миндаль сверху добавляет хруст. Выглядит изысканно. На вкус тоже изысканно. И всего через тридцать минут в духовке он золотистый и готов.
Зачем платить $8 за ломтик в кафе, если можно испечь его дома за $4?
Мгновенный пудинг здесь оказывается полезным
Смесь для шоколадного пудинга Baker’s Corner ($1,09) кажется примитивной. Холодное молоко, размешать, съесть. Вот и всё.
Не игнорируйте его. Это универсальная основа. Сделайте трюфели без выпечки. Вложите его в слоями в батончики. Используйте для кремовых пирогов. Сверху добавьте взбитые сливки для позднего ночного перекуса. Три доллара — немного, но за смесь, которая действительно пахнет и вкусна как шоколад, — это отличное приобретение.
Готовые к употреблению круассаны с корицей — спасение для будней
Круассаны с корицей из пекарни Bake Shop ($4,29) продаются по восемь штук в упаковке. Они покрыты глазурью. Уже приготовлены.
Они кажутся теплыми прямо из упаковки. Но бросьте их в горячую духовку на три минуты. Вот в чем секрет. Они становятся липкими, мягкими, идеально покрытыми корицей и сахаром. Гораздо лучше холодных булочек из магазина.
Премиальные мороженое в шоколадной глазури, которых не найти в других местах
Шоколадно-миндальные мороженые батончики Sundae Shoppe ($5,49) — редкая находка. Ванильное мороженое. Толстый слой молочного шоколада. Настоящие кусочки миндаля.
Это декадентский вкус. Это насыщенность. Это ощущение десерта для особого случая. Если в вашем магазине их нет, поищите батончики «Хрустящий шоколад». Оба варианта стоят того, чтобы их найти.
Хак для вечеринок: 50 мини-заварных пирожных
Вам нужно угостить толпу. Мини-заварные пирожные Specially Selected ($3,30) решают эту проблему.
Пятьдесят маленьких пирожных. Бельгийское заварное тесто. Легкая сливочная начинка. Замороженные. Размораживайте только то, что нужно. Они размером с один кусочек. Их легко раздавать. Не нужно сервировать тарелки. Просто достаньте их. Дайте им нагреться до комнатной температуры. Подавайте.
Малиновый мусс в стеклянных стаканчиках
Лето требует чего-то легкого. Стаканчики с малиновым муссом Specially Selected ($4,39) подходят идеально.
Два стаканчика в упаковке. Малиновый мусс. Варенье. Хрустящее основание. Они готовы к употреблению и упакованы в милые стеклянные баночки. Стекло. А не пластик. Съешьте мусс. А затем используйте банку для хранения или как держатель для ручек. Эффективно.
Лимонное печенье для сезонного чаепития
Тонкое печенье с лимоном Benton’s ($2,19) кричит о лете. Хрустящее. Сладкое. Яркий лимонный вкус.
Наш редактор по еде любит подавать их со взбитыми сливками и сезонными ягодами. Или используйте их в ледяном торте вместо крекеров. Они хорошо держат форму. Не размокают сразу. Это важно.
Вердикт
Aldi не занимается модным маркетингом. Они занимаются контролем качества и агрессивным ценообразованием. Эти десерты доказывают, что низкая цена не означает низкие усилия.
Что вы возьмете первым? Смесь для брауни? Или начнете охоту за виноградом с ватной шарманкой, пока он не исчез?
Еженедельный чекаут: Новости и советы по закупкам продуктов. Подпишитесь на обновления.
