Ty banány? Příliš tmavé. Všude jsou skvrny. Perfektní.
Na tento okamžik jsme čekali. Chcete snídani, která nevyžaduje vzdělání z chemie nebo tři různé odměrky na různé druhy cukru. Tyto palačinky existují. Jsou jednoduché. Stačí pět ingrediencí v jedné misce. A kupodivu vše funguje.
Tajemství není v ovesných vločkách. Tajemství je být trpělivý a nechat to uzrát.
Příprava
Zapomeňte na složité metody.
Vezměte dva banány. Uhněte je. Ne v mixéru – jen rozmačkejte. Opatrně. Přidejte dvě vejce. Lžička vanilky. Míchejte, dokud ingredience nevytvoří spíše těsto než smutné saláty. Poté přidejte ovesné vločky. Rychlé vaření. Půl šálku. Posypeme lžičkou skořice. To je vše.
Opravdu. Toto je celý recept.
Voní jako teplé kuchyně. Chutná, jako byste nevynechali snídani kvůli „nedostatku času“. Což, buďme upřímní, je krycí název pro „nedostatek energie“.
Správné smažení
Rozpalte pánev. Střední teplo. Nebylo horko, jen teplo.
Rozložte těsto. Zde rozhodujete o svém osudu: Použijte půl šálku na čtyři tlusté, plněné palačinky, nebo třetinu šálku, pokud dáváte přednost šesti menším porcím. je to důležité? Jistě. Pokud máte hlad, přidejte další těsto. Pokud svačíte, udělejte malé.
Rozložte těsto. Vyrovnejte povrch.
Počkejte. To je ta nejtěžší část.
Podívejte se na povrch. Hledejte bubliny. Prasknutí. Vzestup. Když už vršek nevypadá mokrý, otočte. Opékejte druhou stranu dozlatova. Zlatohnědá je barvou spokojenosti. Bude to trvat asi minutu nebo dvě. Nespěchejte. Chemii neurychlíš.
Jíst
Cokoli navrch. Použili jsme nakrájený banán – ano, banán na banánu – a vlašské ořechy. Nasekané. Navrch nalil javorový sirup, jako bys mu něco dlužil.
Je nutné přidávat banán na banánové palačinky? Ano. Dodává texturu. A ochutnejte. A hloubka. A tuto část nemusíme dále vysvětlovat.
Proč trávit třicet minut přípravou snídaně, když si ji nehodláte náležitě vychutnat?
Čísla
Pokud sledujete kalorie:
- 179 kalorií
- 31 g sacharidů
- 6 g bílkovin
- 4 g vlákniny
- 10 g cukru
- 3 g tuku
Bez přidaného cukru. Pouze to, co se nachází v ovoci a ovesných vločkách.
Celkem třicet minut. Deset minut na přípravu. Dvacet minut na přípravu. Je to rychlé. Toto je skutečné jídlo. Vaše žebra budou v poledne lehčí než obvykle.
S největší pravděpodobností už ovesné vločky máte. Vejce? Určitě máte koule. Jen jdi a uvař.
