Pisang itu? Mereka terlalu gelap. Bintik-bintik di mana-mana. Sempurna.
Kami telah menunggu ini. Anda memerlukan sarapan yang tidak memerlukan gelar kimia atau tiga gelas ukur terpisah untuk gula yang berbeda. Pancake ini ada. Itu sederhana. Hanya lima hal dalam mangkuk. Dan entah bagaimana, itu berhasil.
Rahasianya bukan pada oatnya. Ini adalah kesabaran untuk membiarkannya matang.
Pembangunan
Lupakan metode yang rumit.
Ambil dua buah pisang. Hancurkan mereka. Bukan smoothie—hanya dihaluskan. Secara menyeluruh. Tambahkan dua butir telur. Satu sendok teh vanila. Aduk hingga terlihat seperti adonan dan bukan hanya bahan salad yang menyedihkan. Lalu, oat. Jenis masakan cepat saji. Setengah cangkir. Taburkan satu sendok teh kayu manis. Itu saja.
Benar-benar. Itulah keseluruhan resepnya.
Baunya seperti dapur yang hangat. Rasanya Anda tidak melewatkan sarapan begitu saja karena “tidak punya waktu”. Jujur saja, ini adalah kode untuk “tidak ada energi”.
Masak dengan Benar
Panaskan wajan. Sedang. Tidak berteriak panas. Hangat saja.
Ambil adonan. Di sinilah Anda menentukan nasib Anda: gunakan setengah cangkir untuk empat porsi yang tebal dan hangat, atau cangkir ketiga jika Anda lebih suka enam gigitan lebih kecil. Apakah itu penting? Tentu. Jika Anda lapar, gunakan lebih banyak adonan. Jika Anda ngemil, lakukan dalam porsi kecil.
Letakkan itu. Ratakan.
Tunggu. Ini adalah bagian yang sulit.
Perhatikan permukaannya. Carilah gelembung. bermunculan. Kenaikan. Saat bagian atasnya tidak lagi terlihat basah, balikkan. Masak sisi lainnya sampai berwarna keemasan. Coklat keemasan adalah warna kepuasan. Luangkan waktu sekitar satu atau dua menit. Jangan terburu-buru. Anda tidak bisa terburu-buru dalam kimia.
Makan Mereka
Atas mereka. Apa pun. Kami menggunakan irisan pisang—ya, pisang di atas pisang—dan kenari. cincang. Sirup maple disiramkan di atasnya seperti Anda berhutang sesuatu.
Apakah pancake pisang perlu diberi topping pisang? Ya. Ini menambah tekstur. Dan rasa. Dan kedalaman. Dan bagian itu tidak perlu kami jelaskan lebih lanjut.
Mengapa menghabiskan tiga puluh menit untuk membuat sarapan jika Anda tidak ingin menikmatinya dengan baik?
Angka
Jika Anda peduli dengan pelacakan:
- 179 Kalori
- 31g Karbohidrat
- 6 gram Protein
- Serat 4g
- 10 gram Gula
- 3g Lemak
Tanpa tambahan gula. Apa yang terkandung dalam buah dan oat.
Totalnya tiga puluh menit. Persiapan sepuluh menit. Waktu memasak dua puluh menit. Ini cepat. Ini adalah makanan asli. Tulang rusuk Anda akan terasa lebih ringan dibandingkan biasanya pada siang hari.
Anda mungkin sudah memiliki oatnya. Telurnya? Anda pasti punya telur. Pergi saja
