Saya tahu apa yang harus dilakukan. Dua porsi ikan per minggu. Total sekitar 8 ons. Menurut Pedoman Diet untuk Orang Amerika tahun 2010, ini mendukung kesehatan jantung dan mencegah diabetes. Namun inilah pertanyaan sebenarnya. Apakah caramu bercermin berubah?
Ya. Bukan hanya karena rasanya enak di dalam.
“Mengonsumsi ikan yang tinggi asam lemak omega-3 dapat memperbaiki kondisi kulit Anda,” kata Dr. Sonia Badreshia-Bansal, instruktur klinis di University of California, San Francisco. Dia menunjuk pada jenis yang berminyak. ikan haring. ikan kembung. ikan salmon. ikan teri. ikan tuna. Ini adalah kelas berat.
Hubungan anti-penuaan dan omega-3
Secara ilmiah, ada tiga jenis asam lemak. Asam alfa-linolenat (ALA). Asam docosahexaenoic (DHA). Asam eicosapentaenoic (EPA).
Minyak ikan mengandung DHA dan EPA. DHA mengontrol otak. Ini membantu pertumbuhan dan fungsi. EPA? Inilah cara melawan kerutan.
Sebuah studi tahun 2005 yang diterbitkan dalam Journal of Lipid Research menemukan bahwa EPA dapat melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari. Begini cara kerjanya. Sinar UV mengaktifkan enzim. Enzim ini menghancurkan kolagen. Kolagen menjaga kulit Anda tetap lembut. Kerutan terjadi ketika kolagen habis. Menurun. penuaan kulit. EPA mencegah pelepasan enzim ini. Jamnya melambat.
EPA merupakan antioksidan dan agen anti-inflamasi.
Memperbaiki kulit yang rusak. Ayo makan ikan untuk makan malam. Mencegah kerutan. Memperbaiki kerusakan yang ada. Ini sama-sama menguntungkan.
Selain kecantikan: penyakit kulit
Ini bukan hanya tentang terlihat lebih muda. Ini semua tentang mengelola kondisi kulit Anda.
Orang yang sensitif terhadap sinar matahari mungkin merasa kulitnya kurang sensitif saat menggunakan suplemen minyak ikan. Catatan: Ini bukan pengganti tabir surya. Jangan pernah melupakan SPF.
Pasien psoriasis juga bisa mendapatkan keuntungan. Sebuah penelitian kecil menunjukkan bahwa orang yang menggunakan EPA dan obat tersebut secara bersamaan memiliki gejala yang lebih baik dibandingkan mereka yang hanya menggunakan obat tersebut.
Selenium dan nutrisi lainnya
Omega-3 bukan satu-satunya hal yang Anda dapatkan dari ikan. Makanan laut kaya akan selenium. Mineral ini melawan kerusakan akibat radikal bebas. Dapat membantu mengobati kolesterol tinggi. Dapat mendukung kesehatan tiroid.
Ada cerita bahwa selenium mencegah kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa hal itu dapat mengurangi risiko kanker kulit. Buktinya tidak meyakinkan. Jangan memberikan suplemen sendiri. Tanyakan kepada dokter Anda berapa banyak selenium yang benar-benar Anda butuhkan.
Cara mencapai 8 ons
Mengisi kuota mingguan Anda lebih mudah dari yang Anda kira. Berikut panduan kasar untuk ukuran porsi:
- 1 kaleng tuna tiriskan: 3-4 ons.
- Steak Salmon: 4-6 ons.
- 1 ikan trout kecil: sekitar 3 ons.
Apakah saya harus mencampurnya? Cobalah pertukaran ini.
Ganti daging giling dengan burger salmon. Tambahkan udang ke tumisan Anda. Buat taco ikan bakar. Tambahkan kerang ke pasta gandum utuh.
Tingkatkan salad Anda. Kerang panggang. udang. Kepiting. Lewatkan steak atau ayam dan pilih sesuatu yang lebih ringan.
Buatlah sandwich menggunakan tuna kalengan atau salmon sebagai pengganti Deli. Makanan deli seringkali mengandung banyak garam.
Coba ikan baru. Makarel Atlantik atau Pasifik panggang. ikan haring. Pollock yang dipanggang di oven.
Ada pilihan. Manfaatnya nyata. Yang harus Anda lakukan hanyalah meletakkan ikan di piring.
