Eu adoro vinho. Eu falo sobre vinho. As pessoas provavelmente gostariam que eu não fizesse isso, mas aqui estamos. Comprar garrafas no supermercado é um tipo específico de emoção, principalmente porque escolher um rosé consistentemente decente é como tentar desarmar uma bomba sem instruções. Seco. Doce. Espumante. Terrestre. Frutado. Há um milhão de sabores perseguindo mil paladares diferentes.
É uma bagunça.
Mas eu precisava de uma resposta. Não é uma resposta vaga do tipo “talvez esta esteja bem”. Um vencedor definitivo. Aldi é meu lugar preferido para comer queijos e emoções baratas, então decidi testar sua programação. Sem jogos de adivinhação. Nada de girar em círculos. Encontrei todos os rosés em suas prateleiras – sete deles, se bem me lembro – e levei todos para um piquenique.
O objetivo era simples: testar o sabor às cegas com um público que não tem a menor ideia de como ser consistente com suas preferências de vinho.
O vencedor se anunciou imediatamente.
Chocante? Um pouco. O vencedor foi Specially Selected Fleurs d’EAU Sparkling Brut Rosé.
Já trabalhei no varejo de vinhos, especificamente em lugares onde os clientes pensam que “seco” significa “sem gosto”. Todo mundo tem uma opinião sobre o rosé. Este silencia a maioria deles. É um vinho provençal, que rastreia, mas o que realmente o vende é a facilidade com que cabe na multidão. Não é pretensioso. Simplesmente funciona.
Normalmente reclamo que o rosé tem gosto de água colorida. Aguado. Sem graça. Esquecido depois de três goles.
Esta garrafa não faz isso.
É alegre. Tem um enrugamento meio seco que te acorda, bolhas potentes que não sobrecarregam e framboesa azeda o suficiente para fazer você se inclinar. É fácil de beber, mas tem substância. Normalmente gravito em torno de vinhos com corpo sério – coisas pesadas e complexas que exigem atenção. Esse? Isso é delicado.
Quem diria que eu me apaixonaria por algo tão leve?
Você não precisa consertar este vinho. Ele é independente. Mas se você quiser estender a festa do piquenique para uma hora de coquetel, regue com um pouco de tequila e um pouco de suco de limão. Adicione um toque de xarope simples. Bum. Um francês 75. Ou o que meus amigos chamam de Lone Ranger.
São quatro ingredientes. É papoula. É cítrico. Isso mantém a festa pós-festa.
Os detalhes
* Nome: Fleurs d’Eau Espumante Brut Rosé Especialmente Selecionados
* Preço: US$ 9,99
* Onde: Aldi
Qual é a garrafa Aldi que você pega sem pensar? Conte-me abaixo. Ou não. Provavelmente vou beber sozinho de qualquer maneira.
