Я обожаю вино. Я постоянно говорю о вине. Возможно, люди уже устали от моих разговоров, но что поделать, мы здесь. Покупка бутылок в супермаркете — это особый вид удовольствия, главным образом потому, что попытка найти стабильно хорошее розе напоминает разминирование бомбы без инструкций. Сухое. Полусладкое. Шипучее. Землистое. Фруктовое. Миллион вкусов соревнуются за внимание тысяч разных гурманов.
Это настоящий хаос.
Но мне нужен был ответ. Не расплывчатое «ну, может, это пойдет», а однозначный победитель. Aldi — мое любимое место за сыром и дешевыми радостями жизни, поэтому я решил протестировать их линейку вин. Никаких догадок. Никаких блужданий в поисках истины. Я нашел все бутылки с розе на полках (их было семь, если память не изменяет) и потащил весь этот урожай на пикник.
Цель была проста: слепая дегустация среди толпы людей, которые совершенно не умеют быть последовательными в своих пристрастиях к вину.
Победитель определился мгновенно.
Удивительно? Немного. Ясным победителем стало Specially Selected Fleurs d’EAU Sparkling Brut Rosé.
Я прежде работал в розничной продаже вина, в том числе в местах, где под «сухим» покупатели понимали «безвкусное». У всех есть свое мнение о розе. Это вино заставляет большинство этих мнений заткнуться. Это вину из Прованса, что логично, но главная его фишка — то, как легко оно вписывается в любую компанию. Оно не заносчивое. Оно просто работает.
Обычно я жалуюсь, что розе на вкус как подкрашенная вода. Водянистое. Бlandое. Забываемое после третьего глотка.
Эта бутылка такого не прощает.
Оно бодрое. В нем есть легкая сухость, которая освежает, насыщенные пузырьки, которые не давят, и достаточная доля терпкой малины, заставляющая сделать еще один глоток. Оно легко пьется, но при этом обладает характером. Я обычно тяготею к винам с серьезной плотностью — к тяжелым, сложным напиткам, требующим полного внимания. А это? Это нежное.
Кто бы мог подумать, что я влюблюсь во что-то настолько легкое?
Это вино не нужно «исправлять». Оно и так прекрасно само по себе. Но если вы хотите превратить пикник в коктейльную вечеринку, добавьте в него немного текилы и лимонного сока. Бросьте туда капельку простого сиропа. И вуаля. Френч-75. Или то, что мои друзья называют «Лон-Ренджер».
Четыре ингредиента. Яркий вкус. Цитрусовая свежесть. Такой напиток заставит после-вечеринку продолжаться еще дольше.
Детали
* Название: Specially Selected Fleurs d’Eau Sparkling Brut Rosé
* Цена: $9.99
* Где купить: Aldi
Какая бутылка из Aldi, по вашему мнению, должна быть в корзине без раздумий? Напишите в комментариях. Или нет. Скорее всего, я выпью её сам. 🍷
