Я люблю вино. Я постійно говорю про вино. Можливо, люди вже втомилися від моїх розмов, але що вдієш, ми тут. Купівля пляшок у супермаркеті — це особливий вид задоволення, головним чином тому, що спроба знайти стабільно гарну троянду нагадує розмінування бомби без інструкцій. Сухе. Напівсолодке. Шипуче. Земляне. Фрукти. Мільйон смаків змагаються за увагу тисяч різних гурманів.
Це справжній хаос.
Але мені потрібна була відповідь. Чи не розпливчасте «ну, може, це піде», а однозначний переможець. Aldi — моє улюблене місце за сиром та дешевими радощами життя, тому я вирішив протестувати їхню лінійку вин. Жодних здогадів. Жодних блукань у пошуках істини. Я знайшов усі пляшки з троянди на полицях (їх було сім, якщо пам’ять не зраджує) і потягнув весь цей урожай на пікнік.
Ціль була проста: сліпа дегустація серед натовпу людей, які зовсім не вміють бути послідовними у своїх пристрастях до вина.
Переможець визначився миттєво.
Дивно? Небагато. Ясним переможцем стало Specially Selected Fleurs d’EAU Sparkling Brut Rosé.
Я раніше працював у роздрібному продажі вина, у тому числі в місцях, де під «сухим» покупці розуміли «несмачне». У всіх є своя думка про троянду. Це вино змушує більшість цих думок заткнутися. Це провину з Провансу, що є логічним, але головна його фішка — те, як легко воно вписується в будь-яку компанію. Воно не зарозуміле. Воно просто працює.
Зазвичай я скаржуся, що троянди на смак, як підфарбована вода. Водянисте. Щасливе. Забувається після третього ковтка.
Ця пляшка такого не вибачає.
Воно бадьоре. У ньому є легка сухість, яка освіжає, насичені бульбашки, які не тиснуть, і достатня частка терпкої малини, що змушує зробити ще один ковток. Воно легко п’ється, але при цьому має характер. Я зазвичай тяжію до вин із серйозною щільністю — до важких, складних напоїв, які потребують повної уваги. А це? Це ніжне.
Хто б міг подумати, що я закохаюся у щось таке легке?
Це вино не потрібно виправляти. Воно й так чудово саме собою. Але якщо ви хочете перетворити пікнік на коктейльну вечірку, додайте в нього трохи текіли та лимонного соку. Киньте туди крапельку простого сиропу. І вуаля. Френч-75. Або те, що мої друзі називають “Лон-Ренджер”.
Чотири інгредієнти. Яскравий смак. Цитрусова свіжість. Такий напій змусить післявечірку продовжуватися ще довше.
Деталі
* Назва: Specially Selected Fleurs d’Eau Sparkling Brut Rosé
* Ціна: $9.99
* Де купити: Aldi
Яка пляшка з Aldi, на вашу думку, має бути в кошику без роздумів? Напишіть у коментарях. Або ні. Найімовірніше, я вип’ю її сам. 🍷
